广州传统美食主食面

简述信息一览：

• 1、云吞面是哪里的特产?
• 2、广式餐饮主食有哪些
• 3、广州最好吃的面条
• 4、广州的著名小吃有哪些?
• 5、美食篇|广东早茶文化中必不可少的食物——云吞面

云吞面是哪里的特产?

云吞面是广东的特产。云吞面也叫馄饨面，起源于广东，是广东的特色美食之一，属于粤菜系。广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的，以云吞和面加入熬好的汤头制成，云吞的口感润滑，面条有弹性，非常美味。

云吞面是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

云吞面是广东的特产。云吞面，又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东记忆深处的传统特色小吃之一，属于粤菜系。

云吞面是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的，以云吞和面加入熬好的汤头制成，云吞的口感润滑，面条有弹性，非常美味。

广式餐饮主食有哪些

1、羊蝎子 羊蝎子是广州特色美食之一。羊蝎子的重头戏是鲜嫩多汁的羊肉，再搭配上柿子椒、豆皮等配料，使味道更为鲜美。将羊蝎子蘸上特制的调料汁，再喝上一杯啤酒，绝对是一种享受。

2、广式早茶：广式早茶是广东地区非常有名的特色小吃，以小笼包、烧麦、蒸肠粉、叉烧酥等为主要食品，搭配上香浓的奶茶，味道十分美味。

3、浙粤菜的主食包括有米饭、馒头、包子、粥、油条、饺子、蒸饭等。浙江人喜欢吃汤粉和淀粉类的食物，而粤菜则更注重调味料的使用，喜欢把调味料混合在食物中，使得食物口感更加香浓。

广州最好吃的面条

广州有很多美味的面条，以下是一些值得推荐的：宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。

吴财记面家：在广州西关大同路的一条小巷里，有一家古老的西关大屋，这里有广州最正宗的云吞面。这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”。这里云吞有独特的香，这香是猪肉和云吞皮混合的香味。

那么，在广州哪里可以品尝到最好吃的店面条呢？第一家推荐是位于越秀区解放北路的“皇牌面条”。这里的店面条非常有特色，面条坚韧劲道，汤汁浓郁，一口下去，让人回味无穷。

广州的著名小吃有哪些?

肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

广州美食排行榜前十名有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。

广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。

是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。虾饺。虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。

美食篇|广东早茶文化中必不可少的食物——云吞面

1、馄饨面，或叫做云吞面，馄饨面在行内称为“蓉”或“拥”（此时两者粤音均为 jung2“涌”）。

2、出差久了，都特意去找粤菜餐厅，想吃广东的早餐，真的是百吃不厌。

3、广东排行前十的特色美食有云吞面、粤式早茶、肠粉、干炒牛河、鸡仔饼、艇仔粥、盐焗鸡、白切鸡、老火靓汤、广东烧味。云吞面 云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，也成为了广东的代表美食之一。

4、云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。

5、粤式早茶 粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、鸡爪、干蒸烧卖等为代表。喝茶主要点茶喝，三种常见茶：铁观音、普洱、菊花。

6、广州早茶 广州早茶是一种民间饮食风俗，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。

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