杭州的糕点

文章阐述了关于杭州传统节日糕点，以及杭州的糕点的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、杭州有哪些老牌糕点值得推荐?
• 2、杭州有哪些特色糕点值得推荐?
• 3、去杭州必吃的10种小吃
• 4、有在杭州吃过很好吃的糕点的朋友吗?
• 5、杭州不错的小吃糕点求推荐?
• 6、杭州有什么著名的糕点越详细越好品种多点

杭州有哪些老牌糕点值得推荐?

知味观：知味观是杭州非常有名的老字号糕点店，始创于1928年。知味观的糕点品种繁多，其中最有名的当属“知味小笼”和“知味酥饼”。知味小笼选用优质糯米、红豆沙等原料制作，口感细腻，甜而不腻；知味酥饼则以层次分明的酥皮和浓郁的芝麻香闻名。

张生记是杭州的老字号糕点品牌，以手工制作的传统糕点闻名。它的产品保持了传统的杭州风味，如西湖莲蓉团、椒盐酥等，都是经典的杭州味道。张生记的糕点不仅在本地有很高的知名度，也是外地游客喜欢购买的特色礼品。楼外楼 楼外楼是杭州的又一家历史悠久的餐饮品牌，以杭帮菜闻名，但其糕点同样值得一提。

杭州名点心品牌有知味观、王记卤味、五味和、***芝斋、湖滨糕团店等。 知味观 知味观是杭州知名的餐饮品牌，主要以经营杭州传统名点小吃和杭帮菜为主。其品牌历史悠久，可以追溯到清朝末年，至今已有百年历史。

知味观：知味观是杭州非常有名的老字号糕点铺子，始创于清朝光绪年间，有着百年历史。这里的糕点品种繁多，有绿豆糕、桂花糕、核桃酥等，口感细腻，味道独特。知味观的月饼更是杭州市民中秋节必备的佳品。张小泉：张小泉始创于明朝，是中国著名的剪刀品牌，但这里也出售一些传统的糕点，如糖火烧、糖葫芦等。

杭州有哪些特色糕点值得推荐?

龙井糕通常作为伴手礼送给亲朋好友，也逐渐成为了杭州地区的一种糕点风味。在一些专门的甜品店或者饼店也能买到僻味相对更加贵一些的龙井糕，价格也因而有所提高。 胡庆余堂清明果 胡庆余堂清明果源于江南一带的传统糕点，相传是为了纪念宋朝大儒周敦颐而研发的一道清明节必备的粽子糕点。

桂花糕：桂花糕是杭州的一种传统点心，以糯米粉为主料，加入桂花糖浆制成，口感糯而不腻，带有淡淡的桂花香。杨梅糕：夏天是杨梅的季节，杭州人喜欢将新鲜的杨梅制成果酱，再做成杨梅糕，酸酸甜甜，非常开胃。鲜肉月饼：虽然不是传统的糕点，但杭州的鲜肉月饼也值得一试。

知味观：知味观是杭州非常有名的老字号糕点店，始创于1928年。知味观的糕点品种繁多，其中最有名的当属“知味小笼”和“知味酥饼”。知味小笼选用优质糯米、红豆沙等原料制作，口感细腻，甜而不腻；知味酥饼则以层次分明的酥皮和浓郁的芝麻香闻名。

去杭州必吃的10种小吃

杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。

西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材，味道鲜美。

西湖醋鱼：杭州传统名菜，选用西湖草鱼烹制，酸甜适口，鱼肉鲜嫩。干炸响铃：用豆腐皮包裹肉馅，油炸至金黄，口感酥脆，内馅鲜美。杭州片儿川：一道经典的面食，主要配料包括雪菜、笋片和瘦肉丝，汤底醇厚，面条筋道。

杭州必须吃的十大美食：叫花童子鸡、杭州酱鸭、干炸响铃、油爆虾、杭州小笼包、西湖藕粉、龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、片儿川。

有在杭州吃过很好吃的糕点的朋友吗?

有的，杭州很好吃的糕点比如有：油墩儿 这种萝卜丝饼在江浙非常流行，各地的叫法不一样，上海叫萝卜油墩子，宁波人叫油饷，杭州人叫油墩儿。有甜咸两种口味，甜的会加豆沙，而咸的通常包肉或者河虾，江浙街头巷尾除了油炸臭豆腐，就属油墩子最常见了。

知味观是杭州非常有名的老字号糕点品牌，创始于1913年，以制作杭帮菜和各类糕点著称。它的东坡肉、西湖醋鱼等传统名菜以及知味小笼、龙井虾仁月饼等糕点都是顾客们的必尝之选。店铺装潢典雅，充满江南水乡的特色，而且经常会推出一些新口味的糕点满足市场需求。

龙井茶糕：结合了杭州著名的龙井茶，这种糕点将茶叶的清香与糕点的甜味完美融合，让人一尝难忘。桂花糕：桂花糕是杭州的一种传统点心，以糯米粉为主料，加入桂花糖浆制成，口感糯而不腻，带有淡淡的桂花香。

吴山酥油饼推荐：杭州一般地方都能买到 5 定胜糕推荐：吴山广场附近有一家“定胜糕小店”，最官方，基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝 6 桔红糕推荐：佑圣观路上的九芝斋。

杭州不错的小吃糕点求推荐?

吴山酥饼：吴山酥饼是杭州的传统小吃，以其层次分明、酥脆可口而闻名。它通常由多层薄皮和油酥制成，内有豆沙、椒盐等多种口味。杭州鸡蛋糕：这是一种类似海绵蛋糕的甜点，质地柔软，蛋香浓郁，是老少皆宜的甜品。

知味观是杭州非常有名的老字号糕点品牌，创始于1913年，以制作杭帮菜和各类糕点著称。它的东坡肉、西湖醋鱼等传统名菜以及知味小笼、龙井虾仁月饼等糕点都是顾客们的必尝之选。店铺装潢典雅，充满江南水乡的特色，而且经常会推出一些新口味的糕点满足市场需求。

知味观：知味观是杭州非常有名的老字号糕点店，始创于1928年。知味观的糕点品种繁多，其中最有名的当属“知味小笼”和“知味酥饼”。知味小笼选用优质糯米、红豆沙等原料制作，口感细腻，甜而不腻；知味酥饼则以层次分明的酥皮和浓郁的芝麻香闻名。

吴山铺 吴山铺是一家专门制作糯米糕的店铺，位于杭州的老街区。这里的糯米糕口感软糯，甜而不腻，是杭州的传统小吃之一。除了糯米糕，吴山铺还有其他各种糕点和小食，都是手工制作，保留了最正宗的杭州味道。

桂花糕：杭州的桂花糕是一种用糯米和桂花糖制作的甜品，它外观金黄，桂花香气扑鼻，口感糯而不粘，甜中带有淡淡的花香。西湖醋鱼：这道菜虽然不是糕点，但它在杭州菜中的地位非常重要。以鲜活的草鱼为主料，配上特制的醋汁，鱼肉鲜嫩滑爽，酸甜适口。

吴山烧饼：吴山烧饼是杭州的传统小吃之一，有着悠久的历史。它是用小麦粉、猪油、芝麻等原料制成的，外形金黄酥脆，内里多层次，香味扑鼻。虽然不是糕点，但在杭州的传统食品中占有重要地位。桂花糕：杭州的桂花糕是一种以桂花为特色的甜品，通常在秋季桂花盛开时制作。

杭州有什么著名的糕点越详细越好品种多点

1、龙井糕，顾名思义就是以杭州著名的龙井茶为主要原料的一款糕点。它使用了龙井茶的鲜艳绿色和清香茶味，加入米粉、绿豆等材料制成，口感绵软，清香可口，因绿茶的滋味醇厚，吃起来格外惬意。龙井糕通常作为伴手礼送给亲朋好友，也逐渐成为了杭州地区的一种糕点风味。

2、荷花酥 荷花酥是杭州著名的传统小吃，源自南宋临安，曾是宫廷糕点。它的外观层层绽开，宛如西湖荷花，既美观又美味。荷花酥口感酥软清新，绵柔细腻，甜而不腻，散发出花瓣般的香气。油酥面制成的荷花酥，酥层清晰，形美动人，食之酥松香甜，别具风味。推荐：南宋胡记。

3、桂花糕桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。条头糕条头糕，糯米粉糅合细沙做成长条状。

4、桂花糕推荐：杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”；条头糕推荐：一般买杭州传统老糕点的地方都有；吴山酥油饼推荐：杭州一般地方都能买到；定胜糕推荐：吴山广场附近有一家“定胜糕小店”，最官方，基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝；桔红糕推荐：佑圣观路上的九芝斋。

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