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以下是几道含有糯米的特色美食: 糯米团子:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料,搓成小团子,放入沸水中煮熟即可。 糯米饭:将糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的盐,放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材,翻炒煮熟即可。
用糯米做的美食有:糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米凉糕 糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。糯米饭 糯米饭是以糯米为主料制作的药膳。
胡萝卜糯米丸 准备两根胡萝卜,去皮切薄片,蒸20分钟后捣成泥。加入适量糯米粉和糖,揉成面团,搓成条,分剂子,揉成圆球。锅中水开后下丸子,煮至浮起,过凉水。另起锅熬红糖汁,加入丸子翻动上色,出锅装盘。艾草糯米豆沙饼 ***摘鲜嫩艾草焯水后切碎。将艾草与糯米粉、粘米粉混合揉面。
推荐几个含有糯米的特色美食: 糯米糍:用糯米粉制作的甜点,内陷可以是红豆、芝麻等。 汕头手抓糯米饭:将糯米用竹筒包裹后蒸煮,再用手抓成球状,搭配各种鲜肉、海鲜和青菜等食材。 桂林米粉:用糯米制作的细面条,搭配牛肉、猪肝、海鲜等食材制成的特色美食。
枣泥米糕 原料:糯米500克 枣泥馅300克 熟面粉100克 制作方法 将糯米淘洗干净,放入盘内,上屉蒸熟,用干净的湿布把糯米搓烂,揉成米粉团待用。晾凉后,把变粉团揪成50克面一个的剂子,撒上熟面粉,将剂子按扁,包上枣泥馅,即为枣泥米糕。特点:甜香爽口,富含糖类及维生素C。
1、北京烤鸭:北京烤鸭以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色闻名中外,被誉为天下美味。锅塌里脊:锅塌里脊以猪里脊为主料,制作出色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口,是天津的特色菜。过油肉:过油肉最初为官府名菜,后传入太原并逐渐在山西传播开来。
2、桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运,选用精致原材料,精选当季清新桂花,晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕,软而不粘、甜而不腻,含糖量不高,无论是是老人还是小朋友,都可以放心食用。内蒙古烤羊腿草原的羊肉美食,地道的塞外风味。
3、炒馇子 炒馇子是由玉米做成一种面食,是本地特有的特色美食,在丹东随处可见,无论是街头小吃店,还是星级饭店,都能找到它的影子。丹东人吃馇子一般搭配海鲜一起炒着吃。吃到嘴里,第一口是海鲜的鲜味,第二口是馇子的软滑筋道,吃起来微酸可口,又非常的鲜美。
1、、粽子:广西壮族人在过年时会吃年粽,每年春节前,壮家人都会包粽子或购买粽子,初初二有客人来时一定要吃粽子。1生菜:广东人在过年时会吃生菜,生菜与“生财”谐音,寓意着来年兴旺发财。
2、面条 在福建部分地区,年初一的早餐会吃面条,这象征着“长长久久”。 鱼 鱼是春节餐桌上的必备菜肴,通常作为最后一道菜出现。在一些地方,这道菜基本不会被吃完,以寓意“年年有余”。
3、饺子:春节的传统美食之一,起源于中国古代,原名“娇耳”,是中国北方的主食和地方小吃,象征着生活富裕和福运。 糍粑:用糯米制作的糍粑,在湘西地区尤为盛行,寓意着家人团聚和对新年的团圆之意。 年糕:南北方都有吃年糕的习惯,用糯米粉与粘米粉混合做成,寓意“年年高”,祝愿今年胜旧年。
4、年糕:年糕多以糯高改米(江米)或糯米粉为主要原料,搭配不同的辅料制作,成为节令食品。中国过年吃年糕的传统习俗可追溯至周代。年糕有黄、白两色,分别象征金银。它不仅承载着五谷丰登、生活富足的美好愿景,还寓意着“年高”的长寿之意。如今,年糕已发展成色彩斑斓、形状各异的新年美食。
5、蒸鱼是中国新年晚餐中的传统美食。在汉语中,“鱼”与“余”谐音,象征着年年有余,因此吃鱼寓意着期待新的一年中收获丰富、财富滚滚。 春卷是春节期间的特色食品。它们由圆柱形的面皮包裹着馅料制成,口感清香、酥脆,是丰盛晚餐中的一道理想小吃。 腊肉是中国许多家庭春节期间的美食。
6、春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食,春卷又名又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久有迎春喜庆之吉兆。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。
1、京式糕点 京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点 苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
2、肉燕又称太平燕,是福州人十分常见的小吃。不仅如此,福州人逢年过节,亲友聚别,只要有酒席或节庆,必吃“太平燕”,寓意“太平”、“平安”。所以在福州,有一句老话,“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕外皮由鱼肉打成,内包肉馅。下汤煮后,吃起来口感滑腻,味美而不腻。肉燕同时也是鱼丸在席间的黄金搭档。
3、肉夹馍 肉夹馍主要在于烙的馍馍,馍是将上好的面粉揉成饼形状,放在铁挡板里烤,烤成型之后就侧放在炉膛里烤,过一会翻一下,直至金黄。
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