湖北过中秋旧习俗,则是家家备美酒佳肴,全家聚餐,称“团圆节”。晚上置桌于室外,备月饼、糕点、水果、热茶,边吃边喝边赏月,有句俗语说:武***吃月饼喝热茶,越吃越有味。有些地方还邀亲友登山观月或泛舟赏月。有的地方还有用瓜果绘成小孩脸形,套上服装,鼓乐送至无子女人家,俗称“送子”。
五月五端午节:传统节日,人们食用咸鸭蛋、粽子,饮用菖蒲和雄黄酒,还会互赠绿豆糕等清凉食品,以祛暑降温。 八月十五中秋节:在这一天,人们边品尝月饼边赏月,享受团圆的美好时光。武汉的特色点心如酥饼、松糕、玉霞饼等,也是这个时节的美食。
婚俗 在武汉方言中,将某物套在某物中称“筒”,两双鞋套在一起,自然就是“筒鞋”了。它正合婚礼上的一句口彩话--“同偕到老”,故被当作是夫妻恩爱、白头偕老的象征物。在婚礼之前,要铺床,将床褥、床单及龙凤被、鸳鸯枕及百子帐等床上用品等铺在床上,撒上各式喜果吉祥之物。
重阳节在武汉的风俗 九月九日的重阳节,武***习惯饮用菊花酒,并食用蜜汁甜藕。由于武汉冬季天气寒冷,人们倾向于食用牛肉、羊肉、狗肉等滋补食品。此外,家家户户也有用陶罐煨汤待客的习惯。
武汉的节令饮食习俗 :腊月三十——武***最重视的节日,俗称过年。这一天,全家欢聚一堂,吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用三全(全鸡、全鱼、全鸭)、三糕(鱼糕、肉糕、羊糕)、三丸(鱼丸、肉丸、藕丸)等。近年来人们又在桌子中间置一火锅,热气腾腾,更增添了节日气氛。
九月九重阳节:重阳佳节,人们习惯饮用菊花酒,品尝蜜汁甜藕。由于武汉冬季寒冷,此时的人们更偏爱食用牛肉、羊肉、狗肉等补品。 腊月初八:这一天,人们习惯用糯米、红豆、花生等食材煮成腊八粥,家家户户共享。
元宵节的五龙朝贺:与春节强调家庭团圆不同,元宵节更注重闹腾。武汉地区的五龙朝贺是元宵习俗,清代时,江夏县的主要商人会在正月初七到黄鹤楼讨论这一活动,视为年度盛事。 四官殿的花灯:元宵节时,武汉街头会有小贩出售纸灯笼。
1、九月九重阳节:重阳佳节,人们习惯饮用菊花酒,品尝蜜汁甜藕。由于武汉冬季寒冷,此时的人们更偏爱食用牛肉、羊肉、狗肉等补品。 腊月初八:这一天,人们习惯用糯米、红豆、花生等食材煮成腊八粥,家家户户共享。
2、正月初一:新年伊始,武***习惯清晨开门时放爆竹,称为“开门炮仗”。随后,他们拜访亲友或通过电话问候,互道“过年好”,祝愿全年平安吉祥。正月十五:元宵节当天,武汉家庭会制作和享用春卷。同时,糯米粉制成的豆沙馅汤圆也必不可少,象征着来年工作圆满和顺利。
3、过早 “过早”是武***用早餐的俗称。人们常说“广东的吃,上海的穿,又吃又穿在武汉”。武汉地处华中,风俗习惯融汇东南西北,于是有了“俗具五方”的说法。由于地理环境和经济活动的关系,武汉地区人们很早就养成了户外“过早”的饮食习俗。
除夕团年饭:在我国,除夕夜的团年饭是一家人团聚的重要时刻。武汉有些家庭选择在除夕凌晨享用这顿年夜饭,与其他地区晚上或中午举行的传统不同。为了增添节日的欢乐气氛,上桌的碗筷总是准备充足,寓意着家庭和睦、富足。 排骨煨藕汤:武汉的特色美食中,排骨煨藕汤尤为出名。
元宵节的五龙朝贺:与春节强调家庭团圆不同,元宵节更注重闹腾。武汉地区的五龙朝贺是元宵习俗,清代时,江夏县的主要商人会在正月初七到黄鹤楼讨论这一活动,视为年度盛事。 四官殿的花灯:元宵节时,武汉街头会有小贩出售纸灯笼。
如黄陂区的舞龙舞狮、水上打铁花,归元庙会等。此外,武汉春节期间还有一些特定的食物和活动,如制作和品尝灌香肠、打糍粑、摊豆丝、尝黄陂三鲜等。
舞龙 古人把龙视为祥瑞之物,尚能行云布雨,因此,每年春节玩灯舞龙,其意在于希望新的一年风调雨顺,人寿年丰。不论高龙滚龙,舞龙者都是统一身着与龙同色的服饰,头系绸巾,腰缠彩带,使之与龙浑然一体。
欣赏灯笼,在光影交错中祈祷新年。大年初五,2018东湖元宵节将再次举行。届时将有46组大型彩灯,其中湖北国宝彩灯组、百节东湖龙灯组、25米高的狮子灯组将刷新吉尼斯世界纪录,还有台湾美食嘉年华和新春庙会。本次展览,以及首次无人驾驶飞行器冷焰火表演。
春节后三天的饮食习俗——在春节后的头三天,武汉家庭会食用过年时留下的剩菜,这象征着“有吃有剩”,寓意年年有余。随着时间的演变,这一习俗演变成了吃面条、豆丝、糍粑等食物。同时,这期间不向外泼水,也不扫地,以防“财喜”流失。
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