消失的美食有哪些
简述信息一览：
七十年来中国餐桌变化巨大,有哪些小时候常见如今消失的美食?
第一个小时候经常吃的就是杂粮窝窝头或者馒头，当时吃的面食只有杂粮。小时候经常吃都哭，真的是不想吃。但是现在人为了养生却开始吃起杂粮来，说是对身体有好吃，不过现在生活好，机器使用也好，虽然是杂粮但是磨得也很细腻，不想小时候吃的拉嗓子。
以往逢年过节才端上餐桌的红烧肉，已被海鲜取而代之。过去闻所未闻的三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片等成为人们餐桌上的佳肴。看看满大街叫卖烤白薯、煮玉米的小贩，就知道粗粮重新成为中国队饭桌上的新宠，因为吃腻了精米白面。随着生活的富裕，中国菜已经难以满足人们的口味。
我认为最大的变化就是餐桌上面的食物变多了，***都能够吃得上饭。接着就是女人的地位解放了，可以在餐桌上面吃饭。最后就是从吃什么都好吃发展到现在为吃什么发愁。七十年前的中国还是比较贫穷的，当时很多家庭都是生五六个甚至更多的孩子。
今天，从温饱走向小康的中国人，餐桌上呈现出前所未有的丰盛。“现在，谁会在乎半个烧饼呢。”张女士说。过去***供应的大***已经让位于芥兰、木耳菜、丝瓜、西红柿、鲜蘑、荷兰豆，在城市居民的菜篮子中，一年四季都装满着各种各样时令新鲜的蔬菜水果。
中国哪些传统美食已经濒临消失或者已经消失?
每天消失6个 抢救濒危中国传统古村落迫在眉睫 央广网北京12月11日消息（记者王晶）祭祀、老水车、山间新绿。。一座村子或一个“老庄子”往往寄托着很多人的无限乡愁。但现实是，这些并不遥远的乡村生活正在慢慢远离我们。
某些民间艺术衰落的原因有以下这些：不少民间艺术已经失去了它赖以生存的土壤，如民间年画由于印刷术和数字技术的快速***，皮影戏被精美的***所排挤，正在濒临灭亡。因为种种制约，有些民间艺术很难传承下去。
许多古代文明面貌发生变化，拜占庭帝国、***帝国等古代强国都已经消失或在当今的政治地图上不复存在。许多古代文明的社会制度和文化习俗也已经发生了变化，中国的封建社会逐渐消失，现代的城市化和工业化也使得城乡差异在很大程度上消失了。
有哪些你曾经吃到,现在很难见到的美味吗?
第一就是山楂片，山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉，吃下去有那种甜带点咸的感觉，非常不错。但是随着社会的发展，山楂片这种小吃正在逐渐消失，已经慢慢的淡出了我们的视线了。
第四种是龙须酥，这个小吃可以说放现在一点都不过时，然而现在大家的零食越来越多，所以她在商店当中的地位也越来越低，因此很多地方都已经买不到了，其实这种龙须酥看起来挺好看的，而且口感沙沙的入口即化，只不过就是吃多了有点儿噎。
可是先得猴头菇吃起来味道就相当棒了，不仅口感非常好，而且味道也很棒。虽然没有像香菇那么突出的特点，但是跟什么菜在一起做的话都会增加鲜味儿和香味儿，这一点是最难能可贵的，不会掩盖主要食材的风头还会起到非常棒的辅助作用。到北京20年了，貌似只买到过两三次鲜的猴头菇好像北京人民不太认这个东西。
曾经学校餐厅的砂锅米线，好吃到一天三顿饭两顿吃它，宿舍人轮流去排队，领一摞号码。后来食堂承包给别人了，再吃不到了。再后来学校门口出现了一家米线。水煮米线或者朝鲜面加青菜，加汤料（鸡肉块，木耳）。老板特别舍得放料，生意超好。
当然，现在我们不可能吃到熊了，也无法体会到蒸熊掌的美味，但是吃货们还是想尝尝这种极品佳肴，所以，就有人用芋头代替熊掌，做出了类似的蒸熊掌，就是不知道味道如何了。其次就是失传了的菜肴。
关于消失的传统美食图片卡通，以及消失的美食有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
