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福建三明非遗

接下来为大家讲解福建三明传统工艺，以及福建三明非遗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

沙县拌面沙县拌面的福建三明的传统特色小吃，沙县拌面用的面条是最讲究的原料，一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉，加适量的水和少量碱与盐发酵而成的，所制作出来的拌面，具有香味浓，色泽鲜，口味咸甜，油而不腻。

福州鱼丸福州鱼丸是福建省的传统美食之一，也是三明市的一道美食。它的特点是用新鲜的鱼肉制成，口感鲜美，营养丰富。福州鱼丸有很多种做法，有红烧、清炖、煮汤等多种口味，每一种都有其独特的风味。闽南小吃闽南小吃是福建省的传统美食之一，也是三明市的一道美食。

（图片来源网络，侵删）

三明的特产有芝麻咸饼、糍粑、曹宪饼、沙县拌面、地莓、扁肉、正湖柿子、尤溪金桔、建宁黄华丽、永安稷山老酒、大田高山茶、明溪肉干、龙池砚。三明特产一：扁肉沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方名，属于闽菜。南北扁肉多，食客大多觉得沙县小吃很有名。

福建三明的特产有：沙县小吃沙县小吃以其品种繁多、风味独特而闻名，包括扁肉、拌面等。这些美食承载着当地独特的饮食文化，是福建三明的一张美食名片。沙县小吃注重选材和烹饪技艺，味道鲜美，深受游客喜爱。永安鸡爪永安鸡爪是福建三明的特色食品之一。其制作工艺独特，口感鲜美，深受消费者喜爱。

三明特产一：扁肉沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在19***年就获得了“中华名小吃”称号。

（图片来源网络，侵删）

寿宁脐橙：寿宁县的脐橙以其完美的果实、丰富的汁液和甜美的味道而受到喜爱。脐橙富含维生素C和微量元素，是健康美味的水果选择。屏南红糖：屏南县的红糖以其红润的颜色和纯正的甜味而闻名。红糖不仅是调味品，还具有补血的功效。总的来说，宁德的特产美食种类繁多，各具特色。

福州肉燕：这道美食可能鲜为人知，它由瘦肉泥与番薯粉擀制而成薄片，切块后包裹肉馅。肉燕口感爽口，汤头香浓，是福州的一大特色。游客如今可以购买到包装好的肉燕，以方便携带。

连江鲍鱼是中国福建连江的地方特产，是比较出名的产品，连江鲍鱼体型比较肥厚，肉质鲜嫩，营养价值比较高，是不可多得的美食，去福建一定不能错过。福建还有包装好的鲍鱼出售，带回去也是不错的选择。

福建乌龙茶：福建是中国著名的茶叶产区之一，其中乌龙茶是福建的特色茶品。福建乌龙茶具有独特的香气和口感，如武夷岩茶、安溪铁观音等，都是非常受欢迎的茶叶。福建土楼酒：福建土楼是福建的独特建筑，而土楼酒则是以土楼为灵感酿制的白酒。

福建有许多著名的美食特产，以下是一些值得推荐的：龙岩土鸡：龙岩出产的土鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，是福建有名的特色美食之一。泉州卤肉：泉州卤肉制作精细，选用优质猪肉经卤制而成，入口酥烂，香味四溢。

郑湖水柿郑湖水柿是福建三明的特色水果，是1987年由福建农业大学周良才教授从广西恭城县引进的无核柿优良品种，郑湖乡山清水秀，气候温和，土壤肥沃、物产丰富，非常适合柿子的生长，所产出的柿子单果大，果型美、色泽鲜艳、肉厚无核，汁多味甜，脆柿清脆香甜。

尤溪县的特产有金桔、珍珠茄灶宽笋干和茶树菇。

明溪肉脯干：明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，是精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

三明特产有明溪肉脯干、宁化米仁、尤溪金柑、清流豆腐皮、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。明溪肉脯干明溪肉脯干是一种非常有人气的特产，历史悠久，居“闽西八大干”之首，在全国都很有名。

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