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月饼传统制作技艺

接下来为大家讲解月饼传统工艺画作品欣赏,以及月饼传统制作技艺涉及的相关信息,愿对你有所帮助。

简述信息一览:

用月饼盒子做手工小制作简单

1、把月饼盒底部贴上有质感的布,或者用卡纸也可以,然后用彩色的小图钉,钉在墙上当装饰墙,盒子里面可以贴明信片,贴照片,放小东东,很温馨哦!实用的杂物收纳盒 用杂志或报纸把里面贴一下,找块纸板,以月饼盒的高度为宽,长或宽为长裁好,用纸包好两头,多包1厘米剪开。

2、准备一个塑料的圆形月饼盒,用软尺量一下周长和高,剪一块同长度的棉布条。周围刷上白乳胶,把棉布粘上,再拿一条同宽的花边粘在棉布条上,接头的地方用双面胶粘好。把盖子放在棉布上,画出大小,留2厘米,盖子上刷上白乳胶,粘好,周围粘好透明胶,将棉布粘好。

 月饼传统制作技艺
(图片来源网络,侵删)

3、先做下层灯笼骨架。裁剪12块大小相同的长方形硬纸板,竖着按图示拼接并粘贴牢固。每块骨架的大小取决于灯笼的大小。我们做的算是大灯笼,下层骨架每块大小约为一张普通贺卡。再做上层灯笼骨架。裁剪12块大小相同的长方形硬纸板,横着拼接并粘贴牢固。

4、月饼盒的简单手工制作如下:第一步:准备2张稍厚一些的装饰纸板,一张边长为20cm的正方行,一张边长稍短2mm。第二步:把一张纸板折成十字。第三步:然后4个角对着中心点向内折。第四步:再把两边对准中心线向内折,折完翻开把另一边同理向内折。

5、制作首饰盒:将铁质月饼盒用锡纸或卡纸装饰,粘上小水钻、镶花或其他装饰品。这样,它就能变成一个漂亮的容器,用来存放首饰、头花或夹子等小物品,既美观又实用,避免了它们散落丢失的问题。 改造为饼干盒:根据个人喜好装饰铁质月饼盒,然后放入糖果或饼干。

 月饼传统制作技艺
(图片来源网络,侵删)

中秋月饼制作的传统工艺和创新口味有哪些?

1、抹茶月饼:抹茶与红豆的完美结合,为月饼带来了全新的口感和味道。巧克力月饼:巧克力作为馅料,为传统的月饼带来了西方的元素。水果月饼:使用新鲜水果作为馅料,使得月饼更加清新可口。素食月饼:为了满足素食者的需求,许多厂家还推出了使用植物性原料制作的月饼。

2、京式月饼:以其酥脆的皮层和枣泥馅料闻名。京式月饼的皮层酥脆,层次分明,色泽金黄。轻咬一口,满嘴都是香气。馅料中最经典的是枣泥馅,软糯绵密的红枣泥被酥皮包裹,甜而不腻,枣香四溢。 苏式月饼:以其薄皮和鲜肉馅料著称。

3、夹心月饼:夹心月饼是指在传统月饼的基础上,增加一层或多层不同口味的内馅,如巧克力、水果、坚果等。这种月饼在切开后呈现出多层次的颜色和口味,给人以视觉和味觉的双重享受。迷你月饼:迷你月饼是指体积较小、一口一个的月饼。这种月饼适合个人享用,也方便携带和分发。

4、冰皮月饼:冰皮月饼是一种无需烤制的月饼,以其柔软的口感和多样的颜色而受到年轻人的喜爱。制作冰皮月饼需要准备糯米粉、糖粉、牛奶和植物油等材料。将这些材料混合制成面团,然后包入馅料,放入冰箱冷藏后即可食用。五仁月饼:五仁月饼是一种传统的月饼,以其丰富的果仁和蜜饯而闻名。

5、巧克力榛果月饼:这是一种西式与传统结合的创新口味。内馅使用巧克力和榛果制成的浓郁酱料,外皮则是经典的广式月饼皮。在折叠时,将巧克力榛果酱包裹在面团中,折叠成圆形,表面可以装饰巧克力碎片或榛果片,增添美感。

晋式月饼分类

1、晋式月饼种类繁多,其中提江月饼、混糖月饼、夯月饼、细皮月饼以及郭杜林月饼是较为知名的几种。郭杜林月饼,属于晋式饼的代表,其制作工艺反映了山西的古朴生活生产方式,具有深厚的历史文化积淀,体现了山西地方民族个性与审美。送礼送郭杜林已成为山西人礼遇宾朋的首选。

2、郭杜林晋式月饼 郭杜林月饼是太原地区的传统美食。2,李氏月饼 李氏月饼是晋城市阳城县的美食代表。3,雪莲酥月饼 雪莲酥月饼是晋中祁县老字号“是盛楼”糕点铺的一款极品糕点。4,桃仁月饼 阳泉孟县的桃仁月饼历经6代传承,拥有百年历史,***用核桃仁为主料,手工精制而成。

3、提江月饼 晋式提江月饼制作工艺独特,一般要经过配料、熬浆、调粉、制皮、制馅、包制、磕模、烤制、冷却、装箱等多道工序。每道工序操作严格,营养成份和理化指标也相当讲究。成品色、香、味、型都各有特色。另外,提江月饼重糖、重油,久贮不坏,便于携带和保存。

关于月饼传统工艺画作品欣赏,以及月饼传统制作技艺的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。