美食文化发展
文章阐述了关于传统美食的发展问题及对策，以及美食文化发展的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
wto保护期过后对中国传统餐饮业的影响
餐饮企业两极分化的加剧。一些不适应市场竞争的企业将会加速衰亡，特别是国有企业，如果不改制，势必要衰退，而一些民营餐饮企业，由于机制灵活，经济实力雄厚，菜品质量过硬，企业***待遇好，再学习一些外国先进的管理经验，将会取得更大的发展。 营业规模的竞争和挑战。
失业。失业率将继续上升。错误的双轨制养老政策导致养老金不断增高，从而使国内的用工成本聚升。
中国加入世贸组织即将到15个年头，近来外界普遍传言，加入世贸“15年保护期”结束后，外资和进口商品将敞开进入中国，国内企业会受到严重打击。事实却并非如此。“目前外界误读了中国加入世贸15年保护期问题。15年保护期确实存在，但那是保护西方企业的期限，而不是保护中国企业。
意味着一个崭新的时代即将到来，可以改变中国任何一个人一生的命运，对于中国人来说，赶上了一个最好的时代，一个崭新的时代即将到来。互联网+为工具，以大众创业为形式，正在塑造崭新的经济结构，具备新知识、新理念、新思维的人将正式登上历史舞台。
年中国渡过WTO十五年保护期后将有哪些变化 削减关税。全面削减关税，平均税率由221%减至17%；对于农产品税项5年内减至145—15%；取消所有出口补贴。开放农产品市场。对小麦、粟米、稻米及棉花实施“关税比例配额制”以开放市场；逐渐撤消由国家控制的豆油贸易。
基本没什么影响。中国从古至今的历史告诉我们，在开放条件下，中国人不怕任何竞争。每个个人的工资提高还是降低与国家是否开放基本没关系，取决于个人的能力。失业率如何变化与国家开放关系不大。世界各国的商业经验是，降低关税会大大促进生产发展，当然会需求更多的人参加工作。
端午节吃完粽子喝养生茶可解油腻助消化
1、推荐柚子茶 柚子茶，润肠清火。如果油腻的食物吃多了，会便秘。柚子茶偏凉性，能够润肠清火。尤其对于糖尿病患者来说，节日饮食控制不好，容易造成血糖的波动，而柚子茶中有类胰岛素的物质，能够辅助降糖。 推荐大麦茶 大麦茶，消积解腻去辣助消化。积食最好选喝大麦茶。
2、喝茶的最佳的选择，那么端午节喝什么茶去油腻呢？下面小编给大家推荐九款养生茶，去油腻排清毒素更健康。荷叶茶 情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
3、在享受粽子后，选择养生茶来帮助消化是明智之举。例如，陈皮、麦芽、佛手柑、山楂、乌梅和甘草的组合，既能缓解油腻感，又能舒缓胃部不适。陈皮有助于促进食欲，佛手柑则能理气舒肝，麦芽则有消食开胃的效果，山楂和乌梅则能帮助消化和降低血脂。
4、普洱茶/菊花茶/山楂茶 比较油腻的鲜肉、火腿馅咸粽子，需要搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶来解油腻。普洱茶去脂效果好，菊花茶清火明目，山楂茶促进消化。这几款茶都很适合心血管不太好的人，防止因食用过多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担。
5、另外，搭配一杯热茶是解油腻的好方法。无论是清香的红茶还是其他类型的热茶，都能有效帮助消化粽子，尤其是红茶，因其温热特性，能减轻糯米的油腻感，避免腹胀。山楂和陈皮是另一种实用的解腻选择。陈皮的消食去滞功能，加上山楂的消脂效果，两者与粽子一起食用，能让美味与健康并存。
餐饮业年度分析调查报告
餐饮业年度分析调查报告一 （一）逐渐形成规模走向兴旺 我县的餐饮业在2006年前经历了一个漫长而缓慢地成长过程，在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。
餐饮业经历了漫长而缓慢的成长过程，一批餐饮企业逐渐成长起来，如天辰酒店、明珠酒店等，而部分企业被淘汰。2006年以来，随着训练基地、大地温泉、温泉度假村的开业，餐饮业快速发展，带动了城区酒店的兴起。2009-2012年，全县餐饮业营业收入增幅显著，2012年营业收入较2009年翻了一番。
快餐业市场分析 快餐业以其适应大众化消费水平、快速应变能力等特点，受到消费者青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。随着中国经济的稳定发展和人民生活水平的提高，快餐业的发展环境和条件将更加成熟，市场需求将进一步增强，发展前景广阔。
快餐行业在中国餐饮市场中占据领先地位，以其适应大众化消费水平和快速响应能力等特点，深受消费者喜爱，成为餐饮市场的主体力量。随着中国社会的经济稳定发展和人民生活水平的不断提高，快餐业的发展环境和条件将更加成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的未来发展前景广阔。
本调查报告主要结论如下： 品牌表现 本报告借鉴美国Restaurants & Institutions对美国餐饮企业排序的通用方式（见报告附件），对国内民族餐饮品牌和单体餐馆两个序列进行了排名，依据各企业营业额从高至低分别排出了前30强和前20强，希望对这些品牌的真实发展情况做出客观评判，为行业树立标杆。
关于余姚特色美食的调查报告
1、宁波的竹编历史久远，明清二代的江南举人赴京应试的考 篮和食篮都是竹编的。
2、从3000多年前的商汤时期就有了，东晋著名诗人许询从萧山迁居嵊县金庭，见到一把竹编团扇，欣然题诗一首：“良工眇芳林，妙思触物骋；篾短秋翼蝉，因助望舒景”。
3、穴湖郊野休闲渡假公园： 在现在穴湖水库的基础上进行整治及完善，成为余姚市市级综合性公园，大面积的水面和果园，林地将是其特色。丰山郊野休闲渡假区： 梁周路西北以丰山为主的丘陵开发成为渡假区，供市民节假日休闲***。
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