当前位置：首页 > 传统工艺 > 正文

寿眉传统工艺特点有哪些

接下来为大家讲解寿眉传统工艺特点有哪些，以及寿眉品质特点涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

高山南山寿眉：产自较高海拔的茶园，这类南山寿眉通常具有更加浓郁的香气和更加鲜爽的口感。高山茶因为生长环境的特殊性，日夜温差大，云雾缭绕，使得茶叶内含物质丰富，口感上层次分明，回甘快且持久。

南山寿眉一级茶：这款茶是南山寿眉中的高级茶品，***摘于春季，选用嫩芽和嫩叶制作而成。它的外形细长，色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚。冲泡后，茶汤呈现出明亮的绿色，口感鲜爽，回甘持久。这款茶适合喜欢口感浓郁的茶友。

（图片来源网络，侵删）

老树南山寿眉：来自年龄较大的茶树，茶叶成熟度高，滋味更为浓郁。冲泡后的茶汤色泽金黄，口感圆润，有着明显的木质香和甘甜，适合喜欢传统口味的茶友。春摘南山寿眉：春季是白茶的最佳***摘季节，春摘南山寿眉芽头肥壮，白毫丰富，口感清新柔和，带有春天的生机和活力。

天福茗茶南山寿眉：天福茗茶作为中国知名的茶叶连锁品牌，其出售的南山寿眉也是不错的选择，品质稳定。艺福堂南山寿眉：艺福堂是一家专注于高品质绿茶的品牌，其南山寿眉也是精选好茶，受到消费者的喜爱。

南山寿眉的***制技术是一种注重细节和精湛技艺的传统方法，它起源于江苏省溧阳县李家园茶场，这个地方因其理想的茶树生长条件而闻名。南山寿眉的创制历程可追溯至1985年，经过技术鉴定并在1989年的名茶评比会上荣获全国名茶称号。

（图片来源网络，侵删）

南山眉茶的***制技术特点是：嫩***精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶***摘的黄金季节。***摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长5～0厘米，通常，炒制500克特级干茶需***6万个左右芽叶。

其***制技术堪称精致，以嫩***精拣为特点。主要流程包括摊放、杀青、搓条显毫和煇锅四道工序。***茶旺季在清明至谷雨期间，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，芽长5-0厘米。每500克特级干茶需要约6万个芽叶，且***回的芽叶需精细挑选，保证嫩、匀、净。

***制过程中，南山寿眉***用嫩***精拣的方法，工艺简洁但要求精细，强调即***即制。主要步骤包括摊放、杀青、搓条显毫和烘焙四道工序。最佳***摘期为清明至谷雨，***摘标准是一芽一叶和一芽二叶初展，芽长5-0厘米。***回的茶叶需精心挑选，确保嫩度、匀称和洁净。

***制技术：了解南山寿眉的***制技术对辨别茶叶的品质也至关重要。该茶***用的主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。***摘标准严格，通常为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制500克特级干茶需***6万个左右芽叶。

1、寿眉和老白茶是两种不同的茶叶，它们的区别在于：原料：寿眉茶是由福建省福鼎市产的白毫乌龙茶制作而成，而老白茶则是由福建省福州市的白牡丹茶或大白茶制作而成。

2、制作原料不同白茶是***自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。而***自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为＂贡眉＂和＂寿眉＂。质量区别贡眉和寿眉的区别不大，它们独一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

3、寿眉和白茶都属于中国传统名茶茶类，但它们在产地、制茶工艺及口感上有所不同。产地寿眉产于安徽省宣城市宁国县和南陵县一带，是一种的士高级别的绿茶。白茶产于福建省，主产区有福鼎、白沙等地。制茶工艺寿眉属于手工***摘、手工制作的绿茶，***用小火慢烘的工艺，为典型的“炒青”绿茶。

关于寿眉传统工艺特点有哪些和寿眉品质特点的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于寿眉品质特点、寿眉传统工艺特点有哪些的信息别忘了在本站搜索。