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以前的传统美食图片大全

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简述信息一览：

重阳节的美食有重阳糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面（长寿面）、糍粑等。重阳糕重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物。由于“糕”与“高”同音，所以民间以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。

重阳节又是敬老节，寓意长长久久。重阳节自然有时令的美食，不仅寓意好，而且特别适合老人食用哟，大家不妨在这个特殊的日子里，为长辈献上一份自己的心意。第一道：重阳糕推荐理由：重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯，重阳糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一。

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栗子糕。重阳节吃栗子糕，是将板栗泥制作而成的，制作方法简单，口感软糯，非常受欢迎。栗子糕可以搭配各种蘸料食用，比如甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱等，味道更加丰富。同时，栗子糕也寓意着秋天的到来，寓意着长寿和幸福。松糕。

花糕重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。螃蟹在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。

1、、北京代表菜：北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。文章图片3天津代表菜：锅塌里脊锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

（图片来源网络，侵删）

2、中国特色美食较多，比如北京烤鸭、山东煎饼、西安糊辣汤、武汉热干面、兰州牛肉拉面、重庆酸辣粉、汉中热面皮、长春朝鲜冷面、天津狗不理包子、山西刀削面、南翔小笼包、河间驴肉火烧、内蒙古烤全羊、岐山臊子面、柳州螺蛳粉、云南过桥米线等。

3、老干妈辣条冰糖葫芦肉夹馍螺蛳粉糖醋里脊宫保鸡丁麻婆豆腐春卷北京烤鸭老干妈图片十大调料品牌之一，可以说全世界都有老干妈的身影，属于贵州传统风味食品，同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品，被称为“来自中国的进口奢侈品”。

4、四川小吃：成都的“伤心凉粉”、担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水面、夫妻肺片，眉山的龙眼酥，宜宾燃面、芽菜、黄粑，什邡板鸭，西昌板鸭，乐山叶儿粑，仁寿的芝麻糕，锦江的清豆花，毛牛肉，五胖鸭、元宝鸡，天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔。

5、黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍。吉林：锅包肉，长春酱肉。辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒。内蒙古：发菜，哈达饼，秘制天鹅蛋。新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼。***：青稞酒，酥油茶，藏面。宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉。青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片。

年粽南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

那么春节必吃的传统美食有哪些呢？饺子在北方的年夜饭桌上饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食饺子又名娇耳、交子是新旧交替之意除夕守岁吃饺子意为更岁交子此外饺子外形似元宝过年吃饺子也有招财进宝之意。馄饨馄饨，谐音混沌浑囤过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。

具有年味的美食红烧鲤鱼鱼在我国也是非常常见的一种食物，尤其是过年的时候，鱼也是必吃的一道菜，因为鱼有年年有余、鱼跃龙门的美好寓意，过年吃鱼，还可以增添喜庆的气氛。鲤和礼谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。

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