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江西抚州特色文化

文章阐述了关于抚州市传统工艺，以及江西抚州特色文化的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、江西省抚州市的非物质文化遗产丰富多彩，其中抚州***茶戏是临川传统戏曲文化的重要组成部分。***茶戏***用抚州赣语说唱，形成于清朝初期，具有独特的表演形式。宜黄戏则是国家级非物质文化遗产，其主要声腔“宜黄腔”是京剧、赣剧等剧种“二黄腔”的起源。

2、金溪雕版印刷手工技艺，申报地区或单位：抚州市金溪县。6 广昌白莲生氏手唯产技艺与习俗，申报地区或单位：抚州市广昌县。6 奉新土纸制作技艺，申报地区或单位：宜春市奉新县。6 安福火腿的制作技艺，申报地区或单位：吉安市安福县。6 安义匾额书法雕刻技艺，申报地区或单位：南昌市安义县。

（图片来源网络，侵删）

3、张琦摄江西是中国傩文化的发祥地之一，记载最早的赣傩是位于抚州市南丰县的《金砂余氏族谱傩神辨记》，早在2006年，傩舞经江西省申报国务院批准被列入第一批国家非物质文化遗产。傩舞历史悠久，有中国舞蹈“活化石”之称。

4、万寿古寨位于中国江西省抚州市南丰县，是一个具有深厚历史文化底蕴和独特自然风光的古村落。这里不仅有保存完好的古建筑群，还有丰富的非物质文化遗产，是游客体验传统赣派建筑和乡村生活的绝佳地点。

1、二次炸制：待所有肉片初炸完毕后，将油温升高至七成热（约180摄氏度），再次下入肉片进行复炸，使表皮更加酥脆。出锅：将炸好的酥肉捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。此时，酥肉的外皮应该是金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

（图片来源网络，侵删）

2、控油：将炸好的肉片放在厨纸上，吸去多余的油分。出锅装盘：将炸好的抚州酥肉摆放在盘中，可以搭配蔬菜或者根据个人喜好调制蘸料。小贴士：腌制肉片时，可以根据个人口味添加一些其他调料，如蚝油、五香粉等，增加风味。裹糊时，确保糊不要太厚，否则会影响口感。炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。

3、资溪酒卤鸡：资溪酒卤鸡是江西省抚州的特色风味小吃，有着悠久的历史。资溪酒卤鸡的制作方法十分考究，选用优质的鸡为主要原料，再配以江西名酒，用高压锅卤制，然后在经热油炸酥，最后切块装盘，再浇上调料，所制作出来的酒卤鸡皮脆肉香，骨酥肉嫩，满口生香。

4、”爸爸说：“据统计，今晚的饭菜十分丰富，有饺子、红烧狮子头、***炒酥肉……”老爸还没说完，我的口水都快流出来了，心想：今儿晚上的饭菜这么丰富，不吃对不住妈妈啊，今天晚上一定大开吃戒。

5、抚州特产三：资溪酒卤鸡 space 抚州十大特产资溪酒卤鸡是江西省抚州的特色风味小吃，有着悠久的历史。资溪酒卤鸡的制作方法十分考究，选用优质的鸡为主要原料，再配以江西名酒，用高压锅卤制，然后在经热油炸酥，最后切块装盘，再浇上调料，所制作出来的酒卤鸡皮脆肉香，骨酥肉嫩，满口生香。

金溪竹编：金溪竹编是抚州的传统手工艺，以其精美的编织技艺和实用性而著称。可以选择一些竹编制品，如篮子、托盘、茶具套等，既环保又具有民族风情。广昌莲子系列产品：广昌县是中国的“莲乡”，广昌莲子以其粒大肉厚、营养丰富而闻名。在当地可以购买到莲子干货、莲子粉、莲子糕等多种莲子制品。

文创产品和旅游商品：双林夏布、修水赭砚、瑞昌剪纸等线路三乡村“森”呼吸之旅此条线路以梅岭为核心，与周边安义古村群、长水村、靖安、奉新等乡村旅游点联动，打造一条以乡村度假避暑为主题，涵盖山水风光观赏、清新纯氧呼吸、乡村民宿栖居、森林漂流体验的深度慢生活、清新“森”呼吸旅游线路。

抚州名人雕塑园抚州名人雕塑园是国家AAAA级景区，是综合性开放式的城市大型主题公园。抚州名人雕塑园是一个集学术研究、文化传承、教育***、旅游休闲于一体的城市主题文化生态园。梦湖梦湖位于抚州市临川区城西、钟岭街道办事处境内，上接凤岗河下通抚河，历史上属十年九涝、洪灾泛滥的低洼地。

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