香蕉脆片传统工艺流程图片***

今天给大家分享香蕉脆片传统工艺流程图片，其中也会对香蕉脆片传统工艺流程图片***的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、香蕉脆片怎么做
• 2、香蕉脆片用烤箱怎么做
• 3、怎样自制香蕉脆片
• 4、加工香蕉干的方法,怎么做,什么做法
• 5、怎样制作香焦片
• 6、香蕉片是怎么做出来的,需要油炸吗

香蕉脆片怎么做

香蕉脆脆片的做法 将香蕉去皮，切成薄片。 在锅中加入足够的油，加热至180℃左右。 将香蕉片放入油中炸至金***，捞出沥干油份。 将炸好的香蕉片放入烤箱中，以150℃的温度烤10-15分钟，直到变得脆脆的。 取出香蕉脆脆片，放凉后即可食用。

a. 将香蕉去皮，切成薄片。b. 准备面糊：将面粉、糖、盐和水按比例混合，调成糊状。c. 将香蕉片蘸上面糊，确保每片香蕉都均匀裹上一层面糊。d. 在锅中倒入适量的油，烧热至约180摄氏度。e. 将裹好面糊的香蕉片逐个放入油锅中，炸至金***且表面酥脆。

将香蕉去皮，用刀在砧板上切成大约3毫米（1/8英寸）厚的片。切片时尽量保持均匀，这样烤出来的脆片会更加均匀。如果想要防止香蕉变色，可以将切好的香蕉片浸泡在柠檬汁中几分钟。将烤纸或硅胶烤垫铺在烤盘上，然后将香蕉片平铺在烤纸上，注意不要重叠。

炸制：小心地将裹好粉的香蕉片放入热油中，不要一次放太多，以免降低油温。炸至两面金黄酥脆，大约需要2-3分钟。使用夹子或漏网将其捞出，放在厨纸上沥干多余的油。装饰：将炸好的香蕉脆片放在盘子上，撒上糖粉或淋上蜂蜜，增加甜味和美观度。

剥皮和切片：将香蕉剥皮，然后用刀将其切成薄片。切片的厚度会影响最后的口感，一般来说，越薄的香蕉片烤出来的脆片越脆。如果你有食物处理器或者曼陀林刨，也可以使用它们来帮助切得更薄。预处理：在一个碗中，加入一些糖和你喜欢的香料，然后搅拌均匀。

苹果脆片：将苹果洗净、削皮、去核，切成约0.2厘米厚的小片。浸泡在水中加入几滴柠檬汁以防氧化。二十分钟后，将苹果片捞出，摆放在铺有锡纸的烤盘上，片与片之间保持一定距离。放入预热至100摄氏度的烤箱中，烤制一个半小时即可。

香蕉脆片用烤箱怎么做

香蕉脆脆片的做法 将香蕉去皮，切成薄片。 在锅中加入足够的油，加热至180℃左右。 将香蕉片放入油中炸至金***，捞出沥干油份。 将炸好的香蕉片放入烤箱中，以150℃的温度烤10-15分钟，直到变得脆脆的。 取出香蕉脆脆片，放凉后即可食用。

香蕉脆片工艺流程： 香蕉的选择：选择新鲜、成熟但不过熟的香蕉，去皮切片。 腌制：将香蕉片放入盐水中浸泡，腌制20分钟左右，使其变软。 沥干：将腌制好的香蕉片放在纸巾上沥干水分。 烘干：将香蕉片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以低温烘干2-3小时，直到香蕉片变脆。

预热烤箱至175°C（350°F）。将香蕉去皮，用刀在砧板上切成大约3毫米（1/8英寸）厚的片。切片时尽量保持均匀，这样烤出来的脆片会更加均匀。如果想要防止香蕉变色，可以将切好的香蕉片浸泡在柠檬汁中几分钟。将烤纸或硅胶烤垫铺在烤盘上，然后将香蕉片平铺在烤纸上，注意不要重叠。

怎样自制香蕉脆片

1、香蕉脆脆片的做法 将香蕉去皮，切成薄片。 在锅中加入足够的油，加热至180℃左右。 将香蕉片放入油中炸至金***，捞出沥干油份。 将炸好的香蕉片放入烤箱中，以150℃的温度烤10-15分钟，直到变得脆脆的。 取出香蕉脆脆片，放凉后即可食用。

2、a. 将香蕉去皮，切成薄片。b. 准备面糊：将面粉、糖、盐和水按比例混合，调成糊状。c. 将香蕉片蘸上面糊，确保每片香蕉都均匀裹上一层面糊。d. 在锅中倒入适量的油，烧热至约180摄氏度。e. 将裹好面糊的香蕉片逐个放入油锅中，炸至金***且表面酥脆。

3、选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

4、工艺流程 香蕉→催热→剥皮→切片→糖液→浸渍→热处理→装罐→注入糖液→排气→封口→杀菌→冷却→包装 制作方法 原料选择：香蕉的成熟度与罐头质量有很大关系。香蕉欠热，有酸涩味；过熟，易软烂，以致片形不整齐，液浊不清。

5、烤纸或硅胶烤垫 烤箱 刀和砧板 刷子（用于涂抹蜂蜜或柠檬汁）步骤：预热烤箱至175°C（350°F）。将香蕉去皮，用刀在砧板上切成大约3毫米（1/8英寸）厚的片。切片时尽量保持均匀，这样烤出来的脆片会更加均匀。如果想要防止香蕉变色，可以将切好的香蕉片浸泡在柠檬汁中几分钟。

加工香蕉干的方法,怎么做,什么做法

浸泡处理：将切好的香蕉片放入盐水中浸泡10分钟，这样可以帮助去除过多的淀粉。预热烤箱：将烤箱预热至150摄氏度。进行烘干：将浸泡好的香蕉片均匀地摆放在烤盘上，确保它们之间没有重叠。放入预热好的烤箱中，烘干3-4小时，中途可以翻动一下香蕉片，以保证它们均匀受热。

家庭自制晒香蕉干的方法 选购新鲜的香蕉，将其去皮切成薄片。将切好的香蕉片放入清水中浸泡，去除表面的杂质和污垢。将香蕉片放入开水中焯烫一下，去除果肉表面的细菌和杂质。将焯烫好的香蕉片晾干，可以放在通风的地方晾干，也可以用吸水纸吸干水分。

香蕉干的做法： 将香蕉去皮，切成薄片。 在锅中加入适量的油，加热至七成热，放入香蕉片，炸至金***。 取出香蕉片，放在纸巾上吸去多余的油分。 将香蕉片放在烤盘上，放入预热至100度的烤箱中，烤制2-3小时，直至香蕉片变干。 取出香蕉片，放凉后即可食用。

原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮***，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。去皮：人工去皮。切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。

香蕉2根，柠檬1个，白糖少许。给香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。在刀上加一根筷子，然后将香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。找一个大一些的盘子，在盘子里撒一些细砂糖，然后把香蕉片一片一片摆到盘子里，在香蕉片上也撒一层细砂糖。

步骤： 准备新鲜香蕉，选择颜色稍微有点青涩的香蕉，这样干出来的片干口感更好。将香蕉去皮，并切成薄片，可以用刀或者切片机。 将切好的香蕉片放入一个大碗中，加入柠檬汁和细砂糖，轻轻拌匀，确保每片香蕉都均匀沾上柠檬汁和糖。 预热烤箱至160摄氏度。

怎样制作香焦片

1、方法3：油炸甜香蕉片将香蕉去皮。将香蕉切成薄片。将香蕉片摆放在铁丝架子上。将油加热。将香蕉片从油中捞出，放在厨房用纸巾上将油吸干。制作糖浆。将油炸好的香蕉片蘸在糖浆里。将香蕉片放在铺有羊皮纸的铁丝架上，冷却，固定。享用或者储存。

2、将香蕉去皮，切成薄片。将香蕉片放入脱水机中，根据机器的指示进行脱水。通常需要几个小时，直到香蕉片完全干燥且变脆。冷冻法：将香蕉去皮，切成薄片。在烤盘上铺上烘焙纸，将香蕉片平铺在上面。将烤盘放入冰箱冷冻室，冷冻数小时直至香蕉片完全冻硬。取出后可以直接食用，或者放入烤箱中烤至表面金黄。

3、准备香蕉一根；去皮后，将香蕉切成簿簿的一片；将切成簿片的香蕉，放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上；将烤盘放进预热到100度的烤箱最下层，先烤30分钟；然后将烤盘拿走，继续烤30分钟；将烤架移到中间位置，继续烤10分钟；香蕉片烤好出炉。

4、步骤： 香蕉切薄片，切成薄片； 排在不粘布上； 在表面抹上一层细砂糖，薄薄抹一层辅助一下即可；烤箱100度，上层，时间大概是30分钟至40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘；再将它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。

香蕉片是怎么做出来的,需要油炸吗

1、香蕉片是烤出来的，不需要油炸。做香蕉片的方法步骤如下：所需原材料：香蕉2000克。第一步：先准备好熟透了香蕉。第二步：将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了。第三步：将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。

2、烤好了以后，取出香蕉皮铺在烤架上。1再放入烤箱100度烤半个小时。1香蕉片就完成了。

3、香蕉片是油炸的 香蕉片是新鲜香蕉经过加工而成，经过烘烤的香蕉片，再经过130～150℃植物油中炸至茶色。加工过程中必会加糖，油，甚至某些香蕉片会添加防腐剂.香蕉本身的热量较一般水果高，经过加工后，更加成为高热量食品。所以，吃多香蕉片易发胖。

4、油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

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