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小学二年级美食制作

简述信息一览：

小学二年级语文《粽子》教材教案一教学目标：阅读过程中正确认读本课生字12个（粽、糯、胃、惹、屈、政、予、***、沦、忧、崇、祭），能正确描写汉字“胃、屈、政、***、沦、忧”。积累词语“粽子、端午节、糯米、消暑开胃、惹人喜爱、政治、***纳、沦丧、忧愤、崇敬”，能结合课文内容，填写合适的词语。

导入新课。老师引导学生了解农历五月初五是中国的传统节日端午节，学生自由分享端午节的习俗。通过出示粽子图片，揭示课题“44粽子”并学习生字“粽”，齐声朗读课题。初读课文。老师讲解课文内容，指导学生借助拼音正确朗读课文，确保句子通顺。

（图片来源网络，侵删）

板书课题“粽子”，出示一个粽子（或图片或实物）。“同学们吃过粽子吗？你知道每年什么时候吃粽子吗？”“今天我们来学习16课。你们不仅能学会包粽子，还能了解吃粽子的来历呢。” （二）初读课文，学习生字词，标出自然段。初读课文，读准生字读音。教师检查字音掌握情况。

过端午，赛龙舟，粽子艾香满堂飘。七月七，来乞巧，牛郎织女会鹊桥。过中秋，吃月饼，十五圆月当空照。重阳日节，要敬老，踏秋赏菊去登高。转眼又是新春到，全家团圆真热闹。

小学二年级下册语文教案篇一《找春天》教学目标：会认9个生字，会写9个字。积累描写春天的词语、句子。正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文，体会春天的美景，体验投身到大自然怀抱中去的情趣。激发学生热爱春天的情感，调动学生主动去观察、发现。

（图片来源网络，侵删）

活动主题： “粽香悠悠话端午” 活动时间： 6月3日—9日活动过程：活动一：引出端午升旗仪式《国旗下讲话》。（6月2日早上进行）校园广播，播放歌曲《赛龙舟》让学生欣赏。

加入冰糖：待果干炖至软糯时，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续小火煮至冰糖完全溶解，期间可以适当搅拌，以防止粘锅。熬制浓稠：继续煮制一段时间，直到汤汁变得浓稠，果干也更加饱满。这时，四果汤的香味已经充分散发出来，色泽也变得红润诱人。

龙眼（桂圆）补心安神、益脾止泻。红枣补中益气、养血安神，增强体质。莲子清心火、补脾止泻，滋养身心。百合润肺止咳、清心安神，呵护健康。糖的加入提升甜味，四果汤口感甜蜜，营养丰富。季节变换，食材多样，枸杞、银耳、桃胶等丰富口感与营养。

用石花草磨洗熬制而成的石花膏，颜色微黄，透明如果冻，有淡淡的海洋腥味，对于沿海泉州人来说，这就是家乡的海风。泉州人无论走到哪里，唯有家乡的海风方能让夏天的燥热凉快下来。我今天就来做泉州石花膏和四果汤，让所有泉州人，无论在哪里，都可以吃到正宗泉州的石花膏和四果汤。

制作方法：四果汤的制作相对简易，只需将食材简单煮制，再加入冰糖或蜂蜜即可增添风味。这种制作方法使得四果汤适合各个年龄段的人食用。营养价值：四果汤富含维生素和矿物质，能够调节身体机能，提高免疫力。因此，四果汤在家庭中广受欢迎，尤其在节日里，它更是作为美食出现在人们的餐桌上。

接下来，准备芒果，削成块状，备用。将糖水煮好后放凉，加入适量蜂蜜调味。最后，将所有材料混合在一起，即可得到美味的四果汤糖水。整个制作过程大约需要几个小时，但味道绝对值得。如图所示，每一步都需精心准备，才能保证最终成品的口感和营养。对于喜欢甜品的朋友来说，这是一道不可多得的甜品佳肴。

制作四果汤时，通常会先将绿豆、薏米等食材煮熟，然后加入阿达子、莲子等配料，最后加入仙草冻和西瓜块等新鲜水果，再根据个人口味加入适量的糖浆或蜂蜜，搅拌均匀即可。四果汤不仅是一种美味的夏日饮品，更是一种文化的传承，它承载着人们对家乡的思念，对童年美好时光的回忆。

1、学会正确认读和书写13个生字、8个字。能正确读写“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。正确朗读课文，理解食物的制作方法。了解中国的美食文化，培养对中国美食的热爱。教学重点：学会生字、读好词语。教学难点：正确、流利地朗读词串，理解中国美食的烹调方法。第一课时启发谈话，导入活动，介绍中国美食文化。

2、分享家乡美食。教学重难点熟练识记生字，准确读出词语，了解食物制作方法与饮食文化。运用部首查字法，掌握形旁表义的特点。教学课时 1课时教学过程 ***导入播放《舌尖上的中国》片段，激发学生兴趣，引出中国美食。

3、《冰糖葫芦》教案篇1 活泼目标：会大胆的选择颜色进行瓶盖压印，知道在压印时颜料要不多不少。对美术创作活动的兴趣，体会玩色游戏的兴趣。活动准备：幼儿大张绘画纸。水粉颜料。瓶盖。抹布。活动过程：请幼儿观察冰糖葫芦。

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