长春老字号传统美食

接下来为大家讲解长春老字号传统美食，以及长春中华老字号美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、去长春必买十大特产
• 2、长春最出名的四个馆子
• 3、长春美食排行榜前十名
• 4、长春十大必去馆子
• 5、长春市名小吃都有哪些呢?

去长春必买十大特产

**鼎丰真糕点**：鼎丰真是长春非常有名的糕点品牌，其糕点种类繁多，如绿豆糕、萨其马等，口感细腻，甜而不腻，是馈赠亲友的佳品。 **榆树钱酒**：这是一种具有悠久历史的白酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。榆树钱酒不仅是长春的特色饮品，也是中国白酒文化的重要组成部分。

**红石砬小米**：红石砬小米是长春的又一农产品特产。这种小米颗粒饱满、色泽金黄、口感细腻，营养价值高。红石砬地区的土壤和气候条件非常适合小米的生长，使得这里的小米品质上乘。 **长春松花江大米**：长春松花江大米也是长春的农产品特产之一。

去长春必买的十大特产包括：鼎丰真糕点、真不同熟食、老昌红肠、积德泉酒、长春木雕、九台饮马河大米、榆树钱酒、五棵树干豆腐、农安红石砬小米和双阳鹿乡鹿产品。鼎丰真糕点是长春的传统特色糕点，其中大五仁月饼和长条糕最受欢迎，它们以传统手艺制作，口感酥脆，让人回味无穷。

长春松花江大米：以其独特的地理环境和优质的水源，生产出颗粒饱满、香糯可口的大米，是长春必买的特色产品之一。 榆树干豆腐：榆树干豆腐质地细腻，口感独特，营养丰富，是长春地区独有的美食。 鼎丰真食品：鼎丰真食品是长春的老字号品牌，以其传统的制作工艺和优良的品质，深受消费者喜爱。

长春十大特产推荐 老昌俄罗斯香肠 吉林打糕 白肉血肠 鼎丰真糕点 五味子 鲶鱼 黑木耳 榛蘑 榛子 貂皮 老昌俄罗斯香肠 老昌俄罗斯香肠在长春是赫赫有名的一种美食，这是一种风味独特的香肠，肉质鲜美，还有特别好的口碑，所以一定要买一些。

长春最出名的四个馆子

长春十大必去馆子包括： 春发合饭庄：这家餐厅是长春的“吉林老字号”，自1935年开业以来，以提供正宗的老式吉菜闻名。其招牌菜包括锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡等，每晚都座无虚席。 元盛居：这家火锅店自1992年创立以来，一直是长春老火锅的代表。它的汤底正宗，配料丰富，蘸料美味，深受顾客喜爱。

- **历史沿革**：王记酱骨头馆以其特色的酱骨菜肴而闻名，是长春的特色美食之一。王记酱骨头馆以其独特的烹饪手法和家传的秘制酱料，吸引了无数食客前来品尝。- **特色菜肴**：王记的酱骨菜肴色泽红亮，肉质酥烂，酱香浓郁，是来长春旅游的游客必尝的美食之一。

春发合饭庄：春发合饭庄是长春著名的“吉林老字号”饭店，创建于1935年，以经营老式吉菜为主，口味正宗，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等。春发合饭庄是长春一家人气颇高的餐厅，每天晚上没有空桌。元盛居：长春的一家百年火锅店，元盛居是长春老火锅的代表。

老四季抻面馆：老四季抻面馆是长春非常有名的一家抻面店，面条筋道，汤头鲜美，尤其是招牌的鸡西冷面，深受当地人喜爱。 春发合饭庄：这家老字号饭店以东北菜闻名，菜品丰富，味道正宗，尤其是锅包肉和熏肉大饼，是来此必尝的美食。

长春美食排行榜前十名

长春美食排行榜前十名如下： 鸡汤豆腐串：这是吉林的特色小吃，主要材料是鸡骨架和干豆腐。这道小吃在长春街头独具风味，让人百吃不厌。 长春煎粉：原产于吉林市，后来传入长春。长春煎粉是东北地区特有的小吃，具有独特的口感和味道。

长春美食排行榜前十名第一道：白肉血肠 这道菜又叫做白肉酸菜血肠，也叫做杀猪菜。在当地，过年杀猪之后，需要请亲戚朋友们吃饭，这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜，深得长春人民的喜爱。

东方饺子王：以制作精美的饺子闻名，提供多种口味选择，从传统的猪肉大葱到鲜美的虾仁馅，每一口都是对味觉的极致诱惑。 老长春烧烤：这家烧烤店以炭火烤制为特色，菜单上涵盖了各种肉类和海鲜，以及蔬菜，炭火的熏陶让每一串食材都散发着诱人的香气。

烤冷面：这是一道具有长春特色的小吃，将冷面烤制而成，口感酥脆，味道鲜美，是长春人夏日里的最爱。 羊肉串：这是一道具有新疆特色的烧烤小吃，选用优质的羊肉，炭火烤制，香气四溢，让人回味无穷。

在长春这个东北明珠城市，美食文化独具特色，下面就是为您揭示的长春十大必尝美食排行榜： 白肉血肠，这道菜是长春人家过年的传统佳肴，酸菜与血肠的完美结合，尤其是在冬日，配上半斤白酒，是味蕾的极致享受。

长春十大必去馆子

长春十大必去馆子包括： 春发合饭庄：这家餐厅是长春的“吉林老字号”，自1935年开业以来，以提供正宗的老式吉菜闻名。其招牌菜包括锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡等，每晚都座无虚席。 元盛居：这家火锅店自1992年创立以来，一直是长春老火锅的代表。它的汤底正宗，配料丰富，蘸料美味，深受顾客喜爱。

长春十大必去馆子有：春发合饭庄、元盛居、王记酱骨头馆、回宝珍、国营大冷面饭店、状元阁烧烤、海***饭店、老昌春饼、鼎丰真、丰茂烤串店。

丰茂烤串店 在长春十大必吃饭店里，丰茂烤串算是一个比较特别的店铺，这个烤串店在长春已经有三家分店了，每一家的生意都特别好，主要做的就是正宗的延吉烤串，十分有朝族的一个特色，平时的时候经常会营业到凌晨。

延边朝鲜族风味餐厅：这家小馆以正宗的朝鲜族料理著称，如拌饭、冷面等，食材新鲜，口味地道。 老四季抻面馆：老四季抻面馆是长春非常有名的一家抻面店，面条筋道，汤头鲜美，尤其是招牌的鸡西冷面，深受当地人喜爱。

长春市名小吃都有哪些呢?

1、长春烤冷面：这是长春非常受欢迎的特色小吃，由手工制作的冷面配上特制的辣椒酱和调料，口感爽滑，味道独特。可以在许多夜市或小吃摊上找到。 红蛤大肠：这是一道集红蛤、大肠、豆腐皮等元素于一体的传统长春小吃。红蛤汤的鲜美与大肠的独特口感相结合，非常美味。

2、长春炒粉：长春炒粉起源于吉林市，后传入长春，成为吉林、长春一带的特色小吃。与吉林煎粉相比，长春的炒粉口味偏于浓郁，在吃法上，长春人喜欢佐串类食品一起食用，风味独特，回味无穷。长春酱肉：长春酱肉是一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱。

3、长春蹄花丝 长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料。这道菜的选材相对来说比较独特，制作的时候也很讲究，主要就是用猪耳，猪皮以及猪嘴这三个部分做成的，上桌之前将它们切成薄片就可以了。

4、鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。

5、老韩头鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和千豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林千豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，就是鸡汤豆腐串，***用鸡汤、千豆腐等特殊独特秘方制成，具有风味独特，百吃不腻等特点。

6、长春，吉林省的省会，不仅是东北地区重要的经济、文化中心，也是一座美食之城。在这里，你可以品尝到各种地道的东北菜，以及具有特色的吉林小吃。

关于长春老字号传统美食，以及长春中华老字号美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。