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传承榨菜传统工艺弘扬非遗文化

本篇文章给大家分享传承榨菜传统工艺弘扬非遗文化，以及榨菜文化节对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

荣昌折扇的制扇技艺历史悠久，以精致著称。荣昌折扇的扇骨选用当地优质竹材，经多道工序精心打磨而成，扇面则多***用宣纸或丝绸，绘有精美的图案，集实用与观赏于一体。

重庆的秀山花灯，以其独特的艺术魅力，吸引了众多游客的目光。每年春节期间，花灯会在县城及周边地区展出，为市民和游客带来视觉盛宴。庙会同样热闹非凡，人们通过祭祀、祈福等活动，祈愿来年风调雨顺，五谷丰登。而秀山苗族羊马节则是一个独具特色的节日，每年都会吸引大量苗族同胞参与。

（图片来源网络，侵删）

长寿血豆腐，自2011年起，其制作工艺被列入重庆市第三批市级非物质文化遗产名录。血豆腐不仅制作历史悠久，而且保存方便，口感咸香，麻辣鲜香，是佐酒的佳品。北泉水磨手工面，自2009年起，其制作技艺被列入重庆市第二批市级非物质文化遗产名录。

合川青草坝萝卜卷：选用合川青草坝特有的沙罐萝卜制作而成，经过选料、清洗、切片、晾晒、腌码、装坛、调料、包卷等数十道工序。这种萝卜卷外观圆润独特，两端呈花朵状，中间缠绕绿色蒜苗丝；其味鲜美，兼具麻、辣、鲜、香、脆、甘等特点。除了以上几种美食外，重庆还有许多其他非遗美食等待发掘和品尝。

其中，重庆的传统体育、游艺与杂技项目中，蹬技（重庆蹬技）等项目成功入选国家级非物质文化遗产。本文将盘点重庆传统体育、游艺与杂技名单中的国家级非物质文化遗产项目，以供读者了解。

（图片来源网络，侵删）

截至2021年，重庆市共有国家级非遗项目53项，包括民间文学类3项，传统音乐类14项，传统舞蹈类4项，传统戏剧类3项，曲艺类6项，传统体育、游艺与杂技类1项，传统美术类7项，传统技艺类7项，传统医药类4项，民俗类4项。还有市级非遗项目707项，区县级非遗项目3428项。

1、义乌红糖义乌竹编工艺品义乌木雕义乌丝绸义乌刺绣义乌剪纸义乌泥塑义乌糖画义乌年画义乌玩具以上列出的十大特产都是义乌的特色商品，无论是自己收藏还是送给亲朋好友，都是非常好的选择。

2、义乌必买十大特产包括义乌红糖、义乌火腿、义乌南枣、东阳木雕、青田石雕、义乌小商品、义乌麻糖、义乌丝绸、义乌茶叶和义乌酱鸭。义乌红糖以其独特的香甜口感和丰富的营养价值受到喜爱，其色泽嫩黄、质地松软，甘甜味鲜，清香可口。

3、**义乌红糖**：义乌红糖以其纯正的甜味和香浓的口感闻名，是经过长时间熬煮甘蔗汁制成的传统产品。它不仅色泽鲜亮、质地松软，而且富含营养，具有补血、美容、增强体力的功效。 **火腿炖甲鱼**：这道菜是义乌的经典美食，***用火腿和甲鱼为主要食材，搭配多种药材和调料慢炖而成。

4、义乌红糖拥有超过700年的制作历史，义乌红糖以其淡黄带青的颜色和“义乌青”之称闻名。这种红糖质地柔软，沙沙的散状，无杂质，甜而不腻，带有清新的香气，营养价值极高。义乌人常说：“红糖是宝，治病又滋补”。义乌南枣义乌南枣是地方特色名产，由精选的青枣加工而成。

5、义乌是中国的小商品之都，这里有许多独特的特产。以下是义乌必买的十大特产： **义乌红糖**：义乌红糖以色泽嫩黄、口感纯正、香甜可口而著名。它是用甘蔗汁经过长时间熬煮而成，不仅营养丰富，而且有补血、美容、增强体力的功效。

乌江榨菜的产地位于中国重庆的涪陵区，这里不仅是榨菜的主要产地，更是被誉为“世界榨菜之乡”的地方。乌江榨菜之所以能够成为全球热销的产品，背后有着多重因素的支持。首先，涪陵区地处神秘的北纬30度，这一纬度被认为是世界上优质的青菜头产区。青菜头是榨菜的原材料，其品质直接影响到榨菜的口感和风味。

乌江榨菜是涪陵生产的，榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。家庭做法：青菜头（茎瘤芥）经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。

涪陵榨菜产自重庆市涪陵区，乌江榨菜产自重庆市的乌江镇。两者都位于中国西南部的重庆地区，地理环境对它们的影响相似。涪陵榨菜是重庆涪陵地区的著名品牌，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。而乌江榨菜则是近年来崛起的品牌，以其独特的口感和品质赢得了消费者的喜爱。

乌江榨菜的产地位于中国重庆市涪陵区，这里不仅是乌江榨菜的核心原料青菜头的主要产区，也是这一独特美食文化传承和发展的重要地区。涪陵区地处长江和乌江的交汇处，拥有独特的地理和气候条件，为青菜头的生长提供了得天独厚的环境。

关于传承榨菜传统工艺弘扬非遗文化，以及榨菜文化节的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。