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非遗文化山西

今天给大家分享山西省传统工艺非遗代表，其中也会对非遗文化山西的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、这种“可以食用的民间艺术品”就是山西的面塑。世界面食在中国，中国面食在山西，山西面食素有“一面百样吃”之誉，而面塑就是吃出来的艺术品。

2、山西比较牛却鲜为人知的东西，比如山西的陈醋，山西的刀削面，山西的煤矿，其中煤矿在全国山西储量是最丰富的，被称为煤海。山西的陈醋。驰名全国。山西刀削面也是一绝。

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3、山西刀削面（Shanxi sliced noodles）别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外；据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。

4、太原大曲太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。清徐葡萄清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。

5、山西名吃和特产介绍如下：刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于北方。平遥牛肉：是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一了。

（图片来源网络，侵删）

1、五台山佛乐五台山佛乐，是流行于山西省五台县五台山一带的传统音乐，包括声乐和器乐两部分。五台山佛乐是音乐艺术与宗教相结合的产物，是社会发展中的一种特殊文化现象，也是五台山佛教文化的重要组成部分。

2、山西非物质文化遗产蒲剧，又叫做蒲州梆子，是山西省临汾市、运城市地方传统戏剧，因发源于古蒲州而得名，音调高亢，擅长表现慷慨悲壮的历史题材故事。

3、山西十大非物质文化遗产：长治八义窑、忻州古琴、文水长拳、平遥推光漆器、平定刻花瓷、东湖老陈醋、晋南威风锣鼓、绛州澄泥砚、广灵剪纸、晋城潞绸。晋南威风锣鼓富有“天下第一鼓”之美称，传承时间久远，传统曲牌丰富。

4、平遥推光漆器髹饰技艺，山西省平遥县地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西中部的平遥县，传布至北方广大地区。

山西有许多著名的特产，其中最具有代表性的就是汾酒、老陈醋、平遥牛肉、沁州黄小米、太原酱菜、大同羊杂、忻州豆腐和晋中油茶。这些特产不仅代表了山西的文化和历史，也反映了山西人民的智慧和技艺。

山西具有代表性的东西有：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚等。

山西老陈醋要问山西最具代表性的东西是什么，那一定是非山西老陈醋莫属了，山西老陈醋不仅是山西省的特产，也是中国四大名醋排行榜之一，有着“天下第一醋”的美誉。

山西老陈醋在1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖，是山西醋品代表性的名产，山西醋还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等。

上榜的分别有：刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠。

太谷饼：是山西省传统名吃。始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点之王的美称。

关于山西省传统工艺非遗代表，以及非遗文化山西的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。