枣庄传统手工艺

本篇文章给大家分享枣庄的传统工艺特色，以及枣庄传统手工艺对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、山东枣庄民俗
• 2、枣庄有哪些好吃的特色小吃?
• 3、山东台儿庄古城有什么特产
• 4、枣庄特色名小吃有哪些?
• 5、枣庄辣子鸡是什么?
• 6、枣庄旅游景点大环线,玩转城市精华!

山东枣庄民俗

鲁南地区“喝暑羊”山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。

我的家乡是山东枣庄，枣庄的新年是从除夕开始的。除夕是腊月的最后一天，俗称“年三十”。为了第二天的春节，这一天有许多的事情要做。

枣庄农业经济占重要地位，是国家商品粮基地、无公害蔬菜栽培基地、水产养殖基地、畜牧业基地和干鲜果基地，是联合国粮农组织开发区和淮海经济区的示范区之一。

峄城青檀寺庙会作为枣庄旅游的主打品牌，完全可以完善成为招商引资、宗教朝圣、民俗***风、休闲赏（榴）花、观光度假为一体的旅游胜地。

枣庄市清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、植树、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。清明节简介：清明节，又称踏青节、行清节，节期在仲春与暮春之交。

枣庄订婚俗称“定亲”。婚事一旦说妥，男女两家先下“通书”，即男方求婚的红纸小贴，俗称“定亲喜书”。下“通书”一般不行重礼，男方以禽类、美酒、糖果、布帛、首饰为彩礼。女方回以文房四宝，鞋袜等物。

枣庄有哪些好吃的特色小吃?

1、枣庄烧饼：枣庄烧饼是当地非常有名的小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。烧饼的馅料有猪肉、韭菜、豆腐等，口感丰富多样。 枣庄煎饼：枣庄煎饼是一种传统的早餐食品，制作简单却味道独特。

2、枣庄烧饼：枣庄烧饼是当地非常有名的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。烧饼的制作工艺独特，需要经过多次发酵和擀面，口感十分独特。枣庄煎饼：枣庄煎饼是一种薄而酥脆的煎饼，通常搭配着各种配料一起食用。

3、煎饼果子：煎饼果子是枣庄最有名的小吃之一，也是山东地区非常受欢迎的早餐食品。它由薄脆的煎饼、香脆的油条和各种配料组成，如鸡蛋、豆腐皮、葱花等。煎饼果子的特点是口感酥脆，味道鲜美，营养丰富。

4、菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。

5、辣子鸡是枣庄市三大名吃辣子鸡菜煎饼羊肉汤之一2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”2枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产”在枣庄一年。

山东台儿庄古城有什么特产

台儿庄特产有：黄花牛肉面、共和凉菜卷、含羞丸子、涛沟桥大米、姜汁赤贝等，含羞丸子，又叫逍遥丸子、神仙丸子，由草鱼肉、鸡脯肉、鸡蛋清、花生油、食盐、料酒、葱、姜汁等制作而成。

台儿庄的特色小吃有黄花牛肉面、共和凉菜卷、含羞丸子、张家狗肉、姜汁赤贝、赵家糁汤、枣庄辣子鸡、菜饼、羊肉汤、冯家驴肉、张氏脆皮鸡。

辣子鸡 “辣子鸡”是枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。

作为山东省的重要文化旅游城市，台儿庄的美食文化极为丰富多样，深受游客们的喜爱。接下来，我们来了解一下台儿庄的好吃的特产。第一，葱烧海参葱烧海参是台儿庄的一道地方美食，其选料独特，吃起来十分鲜美。

榴叶茶，是枣庄的特产，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。峄城盛产古榴，古榴通身是宝。

台儿庄为枣庄市辖区，位于山东省的最南部，地处鲁苏交界，东连沂蒙山，西濒微山湖，南临交通枢纽徐州，北接孔孟之乡曲阜。

枣庄特色名小吃有哪些?

1、菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。

2、枣庄的菜煎饼是非常有特色且十分受当地朋友欢迎的名吃，至今在整个山东的也有着超高的人气，煎饼中有各种蔬菜丁，然后在加入辣椒面和鸡蛋等，整个口感非常的是香且酥松，简直就是美食界的一朵“奇葩”。

3、长红大枣，特别是一种叫做“生力枣”的，把枣核去掉换成花生。很有营养很好吃。石榴。万亩石榴园据说是名冠天下的。菜煎饼是枣庄有名的小吃。羊肉汤是枣庄人的中式快餐，也是地方名吃。

4、薛城糁汤，是枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成。

5、辣子鸡是枣庄市三大名吃辣子鸡菜煎饼羊肉汤之一2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”2枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产”在枣庄一年。

枣庄辣子鸡是什么?

1、台儿庄特产一：枣庄辣子鸡枣庄辣子鸡是山东省台儿庄的传统名吃。它有很长的历史。据说起源于清末。其制作工艺精细，用料考究。选用本地散养公鸡为主要原料，添加枣庄薄皮辣椒、大葱、大蒜、生姜、香菜。

2、山东枣庄辣子鸡是一道色香味俱佳的鲁菜，其独特的风味和口感深受人们的喜爱。首先，从食材的角度来看，枣庄辣子鸡选用的鸡肉鲜嫩多汁，辣椒和花椒等香料则为其增添了独特的辣味和麻味。

3、辣子鸡的详细做法具体做法如下：准备材料：鸡腿 500克、辣椒酱 适量、姜 适量、大葱 适量、盐 适量。首先使用菜刀把土豆和鸡腿切好，待用。鸡块焯水，捞出沥干待用。

4、枣庄辣子鸡最正宗的做法如下：主料：鸡肉。辅料：干辣椒、花椒、盐、味精、生抽、姜、白芝麻。鸡半只，清洗干净，准备干辣椒、花椒、姜、白芝麻。鸡肉剁成小块，加入味精、生抽、盐。

5、山东炒鸡最正宗应该是枣庄辣子鸡。枣庄辣子鸡的由来，相传在清朝晚期，临城县（现枣庄薛城区）北一个叫徐子华的厨师，曾是清皇宫中御厨，晚年告老在此地开了一家饭馆，根据自己多年御厨的经验心得创造出“辣子鸡”这道菜。

6、枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳，那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。

枣庄旅游景点大环线,玩转城市精华!

1、在枣庄站有高铁与北京南站、上海虹桥、天津西站、南京南站、济南西站、青岛站、杭州站、徐州东站之间通行，上述地区的游客可以选择京沪高铁方便来往。

2、台儿庄古城：位于枣庄市台儿庄区，是中国历史文化名城之一。这里有保存完好的明清建筑群、古街巷、运河码头等，还有丰富的民俗文化和美食，是体验中国传统文化的好去处。

3、鲁南水城·枣庄老街位于枣庄市西昌路中段路西，乃是国家4A级旅游景区。

4、台儿庄运河湿地公园是中国国内第一家以运河湿地为主的湿地公园，位于山东省枣庄市台儿庄区，是国家AAAA级旅游景区。规划总面积2592公顷。

5、枣庄旅游资源丰富，物华天宝，风景秀丽，环境优美。有台儿庄古运河、峄城石榴园风景区、抱犊崮国家森林公园旅游区等好玩景点。

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