河北传统美食企业

简述信息一览：

• 1、河北的特色美食有哪些
• 2、湖北保定美食指南保定保定名吃
• 3、烧鸡十大品牌排行
• 4、河北特色美食
• 5、秦皇岛有哪些回本快的小吃项目?

河北的特色美食有哪些

河北驴肉火烧驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。

白玉鸡脯：白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。

狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

湖北保定美食指南保定保定名吃

驴肉火烧。保定的驴肉火烧是圆形的，味道都十分可口。牛肉罩饼。牛肉罩饼香气扑鼻，味道鲜美。白运章包子。包子皮薄馅足，味道十分可口。定州焖子。定州焖子吃起来香滑可口，不肥不腻。曲阳烧饼。

保定驴肉火烧。保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃。

牛肉罩饼 牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。

驴肉火烧 驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃，也是河北名吃前十名排行榜之一，保定的驴肉火烧是圆形的，而沧州的是长方形的，味道都十分可口，而且营养丰富。

保定特色美食有漕河驴肉火烧、白肉罩火烧、鸡里蹦、曲阳黑闺女饺子、保定六味斋熟肉、保定手掰肠。漕河驴肉火烧 相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。

河北省保定市，位于河北省的中心位置，一说到保定，大家可能第一印象就是驴肉。但是保定可不止驴肉这一种美食，还有众多的美食也很好吃。例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

烧鸡十大品牌排行

1、凌源烧鸡：起源于辽宁凌源市，以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名，其制作工艺包括选材、腌制、烘烤等多个环节，其中最关键的是***用传统的土法烤制技术。

2、烧鸡十大品牌排行榜前十名分别是德州扒鸡、徽香源、乡盛、道台府、刘美、金凤、刘老义兴张、沟帮子、画宝刚。德州扒鸡（第一名）德州扒鸡是德州的历史名产，其创产于公元1692年，已有300多年的历史。

3、烧鸡品牌排行榜前十名有河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、安徽符离集烧鸡、德州烧鸡、乡盛扒鸡、徽香源、刘美、画宝刚、金凤扒鸡、南农。

4、中国烧鸡十大名牌分别是道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡、静宁烧鸡、马集烧鸡、大名二毛烧鸡、凌源烧鸡、新乡烧鸡、大山烧鸡。

河北特色美食

1、三：羊汤 河北承德的羊汤是全国闻名的，寒冷的清晨，一碗乳白色的羊汤里，装满了丰富的羊杂，上面点缀着一点香菜，很多承德人的早餐就是从一碗地道的羊汤开始的。承德的羊汤和其他地方的羊汤不同，味道清香而醇厚，汤汁油而不腻。

2、河北驴肉火烧驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。

3、辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。辛集丸子肉 辛集有一道特色美食而且它还常常被当作婚宴的压轴主菜，就是辛集丸子肉，丸子焦香琥珀汤，薄薄肉片请君尝。

4、大慈阁素面 大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善巧。

5、香河肉饼是河北省香河县特色美食。其制作原料即为面粉和猪牛羊的肉，此道美味已经流传了将近200多年，历史悠久，深受大众的喜爱。

秦皇岛有哪些回本快的小吃项目?

1、***绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，因为创始人是***，所以也被称为回记。这个糕点店的绿豆糕选用的绿豆和白糖都是来自本地的，制作工艺独特，入口即化，口感细腻。

2、回记绿豆糕 ***回记糕点部始建于1945年，因初创人是***，又姓回而称回记半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。

3、炸酱面：秦皇岛的炸酱面是一道非常经典的小吃。面条劲道有嚼劲，配上浓郁的炸酱和葱花，味道鲜美，香气四溢。 烧饼：秦皇岛的烧饼是一种传统的早餐食品，外皮金黄酥脆，内里松软香甜。

4、老二位麻酱烧饼：老二位麻酱烧饼颜色为微***，有明显的层次性，口感松软，入口麻香酥脆，是秦皇岛著名的特产小吃，同时也是老二位饭店的招牌小吃之一。

5、回记绿豆糕 回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎2秦皇岛海蟹 是海滨主要海产品种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色当地又称其为quot大海蟹。

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