鹤山美食地图

文章阐述了关于鹤山传统美食文化，以及鹤山美食地图的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、鹤山的特产
• 2、鹤山有哪些好吃的美食
• 3、广东省·江门市·鹤山市美食特产56种
• 4、鹤山有哪些美食?
• 5、鹤山沙坪有啥好吃的

鹤山的特产

平汉大顶苦瓜 -- 鹤山名优特产。苦瓜又称凉瓜，是鹤山市较大宗生产和出口贸易的土特产，其中以共和镇平汉大顶苦瓜最著名，其瓜形短，顶部平大，呈倒三角型，俗称雷公嘴，色青绿，肉厚爽，味微苦甘凉。

油城大鹅梨：油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白，经宿梨茬仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色，深受广大群众喜爱。

第三，普宁牛肉干。普宁是鹤山的一个区，因此普宁牛肉干也很有名。造原料选用精选优质的牛肉，经过特殊加工工艺制成，肉质鲜嫩，口感有嚼劲，是鹤山很受欢迎的特产。

西瓜 鹤山宅梧镇的西爪最为有名，该镇土质适宜，农记引进优良的品种如大红宝等无籽西爪。又爽又甜，消暑解渴，每年夏季大量上市。

镇濠泥鸡：开增县水口镇联竹乡镇濠、茂竹两村制作泥鸡玩具。

鹤山有哪些好吃的美食

第一，莲花糕。鹤山是莲藕的故乡，因此莲花糕是这里的特色美食。用新鲜的莲藕制作而成，外表呈现淡绿色，很像一朵小小的莲花，口感细腻，清甜可口。第二，沙田柚。鹤山的沙田柚是非常有名的。

第三道美食是“豉油皇炒面”。这是鹤山共和最著名的一道传统小吃。以梅菜、豆角、腊肉作为主要配料，再加上特制的豉油调料，炒出来的炒面既有香气，又有咸味，让人垂涎欲滴。这是鹤山共和不可错过的一道美食。

鹤山区美食有黏火烧、淇河缠丝鸭蛋、角场营元宵、小河***、油城大鹅梨、邵原苹果等。黏火烧：色泽金黄，暄而不松，香甜可口，食之和胃健脾，被誉为清素的滋补妙品。始于清朝末年。

广东省·江门市·鹤山市美食特产56种

1、平汉大顶苦瓜 -- 鹤山名优特产。苦瓜又称凉瓜，是鹤山市较大宗生产和出口贸易的土特产，其中以共和镇平汉大顶苦瓜最著名，其瓜形短，顶部平大，呈倒三角型，俗称雷公嘴，色青绿，肉厚爽，味微苦甘凉。

2、以下是一些可能会让您觉得美味的鹤山沙坪美食：鹤山特色烧腊：烧腊是广东传统美食之一，鹤山沙坪的烧腊味道独特，口感香脆，非常美味。沙坪米线：沙坪米线是当地非常有名的特色小吃，***用传统工艺制作，口感爽滑，味道鲜美。

3、古劳银针 古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产.古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针，色泽银灰显毫，香气高纯持久，滋味醇和回甘，汤色绿而明亮，叶底细嫩匀整。

4、江门市特色美食介绍新会陈皮新会陈皮是江门新会区的特产，是国家地理标志保护产品。它是清宫贡品，广东十大地产中药材之一，也是广东三宝（陈皮、生姜、稻草草）。堪称侨乡之宝。新会陈皮越老，香味越清，味道越纯，效果越好，品质越高。

鹤山有哪些美食?

1、鹤山区美食有黏火烧、淇河缠丝鸭蛋、角场营元宵、小河***、油城大鹅梨、邵原苹果等。黏火烧：色泽金黄，暄而不松，香甜可口，食之和胃健脾，被誉为清素的滋补妙品。始于清朝末年。

2、第一，莲花糕。鹤山是莲藕的故乡，因此莲花糕是这里的特色美食。用新鲜的莲藕制作而成，外表呈现淡绿色，很像一朵小小的莲花，口感细腻，清甜可口。第二，沙田柚。鹤山的沙田柚是非常有名的。

3、第三道美食是“豉油皇炒面”。这是鹤山共和最著名的一道传统小吃。以梅菜、豆角、腊肉作为主要配料，再加上特制的豉油调料，炒出来的炒面既有香气，又有咸味，让人垂涎欲滴。这是鹤山共和不可错过的一道美食。

4、茶山水浸鸡：熟透的鸡肉香气扑鼻，加入茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进此类药材，不仅风味独特，而且鸡肉更加鲜嫩，成功的关键是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是当地的“镇山”之宝。

5、以下是一些可能会让您觉得美味的鹤山沙坪美食：鹤山特色烧腊：烧腊是广东传统美食之一，鹤山沙坪的烧腊味道独特，口感香脆，非常美味。

6、鹤山烤鸭——一道必尝的名菜 鹤山烤鸭是鹤壁市的传统名菜之一，气味扑鼻，口感鲜美。它***用优质鸭子为主料，以精细的配料和独特的烹饪技巧，使鸭子的皮脆肉嫩、入口爽滑，深受吃货的喜爱。

鹤山沙坪有啥好吃的

1、第一家餐厅是雅阁茶餐厅，这是一家老字号的餐厅，是鹤山当地有名的特色餐饮。餐厅的菜品种类较多，价格也比较亲民，物美价廉是它的最大特点。尤其是其特色汤面、蟹黄烧卖和蛋挞备受好评。

2、鹤山沙坪家猪肚鸡好吃鹤山是一个素有美食之都美誉的城市，而沙坪家猪肚鸡则是鹤山的特色美食之一。这是一道将新鲜猪肚、土鸡、中药以及其他优质食材炖制而成的传统美食。

3、以下是一些可能会让您觉得美味的鹤山美食地方：鹤山沙坪镇：沙坪镇是鹤山市的一个小镇，拥有许多美食，如烧腊、米线、牛肉丸、粽子等。

4、北记饭店。根据查询大众点评网***显示，北记饭店位于江门市鹤山市沙坪街道的人民东路，汇源村委会对面，是一家大排档，服务态度好，食物新鲜，环境好。

5、以下是一些可能会让您觉得美味的鹤山牛肉餐厅：鹤山喜德丰茶餐厅：位于鹤山市沙坪镇沙坪路，这家餐厅的牛肉菜品非常出色，例如牛肉火锅、牛肉丸、牛肉粥等。

6、沙坪中东西牌坊下面有一家土锅黑鸭很好吃，鸭血饭特香。鹤山市沙坪有福气川菜馆。

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