当前位置：首页 > 传统工艺 > 正文

茶油传统工艺文案

文章阐述了关于茶油传统工艺文案，以及茶油传统工艺文案范文的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

油茶面是河南的特产。油茶面始创于河南，具体的地点应该是河南焦作的武陟。即“油炒面”、“炒面”，是中国特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。

将油茶面平摊于干净的面板上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余热变糊。另炒香芝麻（也可以加其它的坚果类，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒面里。

（图片来源网络，侵删）

油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。淮北小吃茶油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶，是当地非常出名的小吃。

制作油茶面时，有两种油脂可以选择。第一种是普通植物食用油，这也是我们最常使用的，用起来也比较方便一些，而且口味适中，适合大多数人的口味。

油茶面，即油炒面、炒面，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。

（图片来源网络，侵删）

1、冷榨油：冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，在低于60℃的环境下，送入榨油机压榨，榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。

2、茶油的提炼工序为：油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自***的和从油茶树基地***购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃~30℃的温度环境中，利用植物***后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。

3、山茶油的制作方法： 1：烘干、粉碎、：将***收后的茶籽进行暴晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越细越好。

山茶油的制作方法： 1：烘干、粉碎、：将***收后的茶籽进行暴晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越细越好。

冷榨：***用专用冷榨机，入榨温度在70℃～80℃左右，避免高温引起的茶籽油颜色变深，有效成分损失等，现在市面上的大多数茶油如岁岁康等就是***用的这个方式。

茶油加工是在油坊内完成的，其工艺流程繁杂，纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤：\x0d\x0a\x0d\x0a首先要把***摘下来的油茶籽晒干，等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。

关于茶油传统工艺文案，以及茶油传统工艺文案范文的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。