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常州传统美食创意***介绍

本篇文章给大家分享常州传统美食创意***介绍，以及常州美食的介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、上汤烩蟹黄是常州地区的特色名菜之一，使用当地的清水河蟹，配以精心制作的汤料，烩制出口感鲜美的蟹黄，常常被人们称为“润州美食之魁”。此菜有浓郁的蟹香味，食后回味无穷，是江南地区一道不可错过的美食佳品。

2、常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而闻名。鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，糖醋汁浓郁，口感丰富。

（图片来源网络，侵删）

3、糖醋排骨：常州的糖醋排骨以其色香味俱佳而闻名。它的特点是色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩。在常州的许多餐馆和小吃摊位都可以品尝到这道美味。油爆虾：常州的油爆虾是一道经典的江苏菜。

糟溜鱼片是常州的传统名菜之一，起源于湖南的名菜“糟溜鱼片”。此菜的主料是鱼肉，搭配上辣椒、姜丝、蒜、酱油等多种调料，外加鱼肉经过淀粉包裹并炸制而成。此菜不仅味道鲜美可口，而且其色味俱佳，是一道美食佳品。

天目湖砂锅鱼头：天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头，是用鳙鱼头做成的，其特点是：汤鲜汁浓，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

糟鸭：糟鸭是常州的传统名菜，选用优质鸭子，经过腌制、炖煮等多道工序制成。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。

首先，常州的糖醋鱼是一道非常有名的传统菜肴。这道菜以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。制作糖醋鱼的过程繁琐，需要先将鱼片裹上淀粉炸至金黄酥脆，再用糖、醋、番茄酱等调料烹制而成。

有哪些美食是***七天假期去常州游玩的朋友不能错过的？下面是常州要吃的十大名小吃。让我们来看看！：来常州必吃的10大名吃虾饼又称铜鼓饼，是常州的传统名吃，已有200多年的历史。主料是生虾仁、面粉等。

1、常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而闻名。鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，糖醋汁浓郁，口感丰富。

2、上汤烩蟹黄是常州地区的特色名菜之一，使用当地的清水河蟹，配以精心制作的汤料，烩制出口感鲜美的蟹黄，常常被人们称为“润州美食之魁”。此菜有浓郁的蟹香味，食后回味无穷，是江南地区一道不可错过的美食佳品。

3、来常州必吃的10大名吃虾饼又称铜鼓饼，是常州的传统名吃，已有200多年的历史。主料是生虾仁、面粉等。将生虾和面粉打成面糊，然后放入油锅炸熟，捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆内软，鲜香可口。

4、你知道到了常州一定要尝的美食有哪些吗？接下来给大家推荐常州八大美食，包括天目湖砂锅鱼头、溧阳炒芹菜、溧阳绑肝、天宁焦溪香腐肉、金坛儒林羊饼等。

5、首先，常州的糖醋鱼是一道非常有名的传统菜肴。这道菜以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。制作糖醋鱼的过程繁琐，需要先将鱼片裹上淀粉炸至金黄酥脆，再用糖、醋、番茄酱等调料烹制而成。

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