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菊花鸡传统工艺图片大全

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简述信息一览：

麻辣鸡丝，蘑菇炖小鸡，豆子煲鸡，鲜菌炖鸡块，蚝油鸡条，油炸辣椒小鸡，清蒸鸡片，烤春鸡，菊花鸡牡丹，陈皮鸡块。

[健康提示]将整鸡煮熟后洗净，改切成5厘米方块，装碗加调料蒸烂再焖即为“黄焖鸡块”。

（图片来源网络，侵删）

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。（6）鸡肉不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。（7）服用左旋多巴时不宜食用；服用铁制剂时不宜食用。

（图片来源网络，侵删）

健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。食物相克鸡肉：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。冬笋：冬笋忌与羊肝同食。

耒阳米粉是衡阳地区的特色小吃，以优质的大米为原料，经过磨浆、发酵、蒸制等工序制成。耒阳米粉细腻柔软，口感滑爽，可以搭配各种肉类、蔬菜和调料，制作成多种风味的米粉菜肴。

衡阳臭豆腐：衡阳的臭豆腐以其独特的制作工艺和风味著称。它的外皮金黄酥脆，内里细嫩多汁。虽然名字中有“臭”字，但其实味道鲜美，是许多人一旦尝过便难以忘怀的地方小吃。衡阳腊肉：衡阳人对腊肉有着特别的情感。

酱肉是湖南衡阳地区的一道传统美食，***用猪肉作为原料，经过特殊的制作配方腌制而成。酱肉放在柜台上待客制作，需要勤翻，同时撒上料包，口感浓郁而香味四溢。

1、.葱适量制作步骤光鸡宰杀后，取出内脏，清洗干净。荷叶、荷花、菊花分别用清水洗净。将红枣、枸杞泡发。将荷叶铺在砧板上，放上鸡身，再将荷花、菊花、红枣、枸杞放在鸡身内部，撒上盐和料酒。

2、做法步骤将鸡宰净，在鸡背上自颈部剖至尾端，从两旁鸡翅部徐徐将鸡皮剥离，切下鸡头、翅翼、鸡尾先蒸熟备用。

3、将鸡装入盒中，上笼屉用旺火蒸7～8分钟即熟，取出后用斜刀法改切成长条块，移放于长盘内，再加头、翅、摆成原鸡形状【江南百花鸡特点】江南百花鸡原为广州文园酒家的招牌菜。是将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成。

4、江南百花鸡原料：清远鸡一只，虾胶400克，蟹肉50克，蛋清一个。、夜来香花或大自菊花瓣、调料：盐、味粉、麻油、绍酒、干粉、湿粉、胡椒粉、生油各适量。

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