笋干老鸭煲也是杭州一道特色经典名菜。笋干老鸭煲里的食材非常丰富多种,香味诱人,口感:鸭肉酥软入味,火腿和笋干都非常鲜美,汤香味浓,是非常不错的美食。
片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃,也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道,浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成,吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜,是杭州市民最爱的日常小吃之一。
藕粉 。西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产;其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
杭州的火锅味道独特,有着浓郁的本地特色,如鲜肉火锅、鲜菇火锅、鸭血火锅等,这些火锅不仅味道好,而且非常营养,是一道不可多得的美食。
干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食,特色秘制的猪肉里脊,包裹上豆皮油炸一下,这个味道真的是绝了。
西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓是杭州行必点菜品,鲜嫩酸甜的鱼肉,浇上平滑油亮的糖醋,很是美味。
1、西湖醋鱼 西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。
2、杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜,色泽好看,口感清香。龙井虾仁选用活大河虾,配上了清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁玉白,鲜嫩。
3、龙井虾仁龙井虾仁是杭州的一道特色名菜,这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜,以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”,不仅肉嫩鲜美,且营养丰富。
1、西湖醋鱼:西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜,以鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的醋汁为特色。这道菜的制作需要选用新鲜的草鱼,经过多道工序烹制而成,口感鲜美,营养丰富。
2、杭州真的不是美食荒漠 。对于生活在杭州多年的我来说,杭州好吃的还是很多很多的。
3、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
第一家店是某老字号——“张记甜品”(拱墅区金色海岸路店)。张家的蛋糕口感鲜美、细腻,且没有过多人工添加剂,口感不输甚至超越大众知名品牌。值得一提的是,张家的价格亲民又实惠,满足了消费者的口感和物美价廉的需求。
“小蓝天蛋糕店”。它的蛋糕外形精致优美,味道也极其美味。该店主打“新鲜无添加,秘方配方”,保证每个蛋糕都是纯手工制作。尤其是它的奶油蛋糕,在口感和质地上较为突出。其次是?“Themedreamer主题蛋糕店”。
其次,推荐滨江区的一家蛋糕店——金陵淑华。这家店的蛋糕质地非常细腻,口感丝滑,味道也非常好,不腻不腥。店内的环境比较温馨,服务态度也很好。特别是他们的蛋糕造型非常独特,非常适合拍照留念。
可莎蜜儿是体育场路店,人气甜品桂圆红枣奶茶、北海道; 安之秀菓是南山路店,人气甜品半熟芝士蛋糕;猫山王榴莲蛋糕甜品是凤起店,人气甜品榴莲布蕾 ;丹比艺术蛋糕是武林店,人气甜品抹茶蛋糕、肉松面包。
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