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如果让外国人列举几道中国菜,宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。
宫保鸡丁在国外绝对是中华菜谱的代表作。鸡丁的口感嫩滑爽口,不干不柴,比外国人烹饪的鸡肉口感差别很大,当然也是非常受欢迎。鱼香肉丝:没有鱼却有鱼香味,仅这一点就会让外国人称赞不已。
第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork,老外说这是他们最喜欢的中国的口味,他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的,先炸过,裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,相信任谁都无法轻易拒绝。
汤圆虽说是中国传统食物,但也颇受外国人的喜爱。再加上汤圆的做法也非常简单,可根据自己喜欢的喜好做成不同的口味,到时候只要放入水中煮熟就可以吃了,口感也是非常的不错。
主菜:猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜:沙拉、起司。配料:黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。
头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤。西餐的第二道菜是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。
西餐蔬菜有红菜头、生菜、番茄、蘑菇、辣根、洋葱、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、芝麻菜、洋蓟等。
意大利披萨:意大利披萨是全球最受欢迎的美食之一。通常由面饼和各种材料组成,如奶酪、香肠、蔬菜等等。法国鹅肝酱:鹅肝酱由鹅肝和葡萄酒构成,口感既香又滑,能够在口中融化。
第一道美食:奶酪板奶酪板是欧洲国家最受欢迎的美食之一。它由奶酪、香肠、饼干、水果等组成。奶酪种类繁多,有软质的布丁奶酪,也有硬质的切达奶酪,每种奶酪的风味不同。
意大利披萨:意大利披萨是一种来自意大利的传统美食,它通常用番茄酱和莫扎里拉奶酪制作,口感薄脆,味道香鲜。
土豆鸡蛋饼 西班牙土豆鸡蛋饼是西班牙的传统特色小吃,在整个利比里亚半岛随处可见,尤其在酒吧,当地人喜欢在喝酒时配上它。
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